とん太 [momochichiさんのクチコミ]

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とん太 のクチコミ

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  • 評価:5
  • 5pt
料理
評価55pt
サービス
評価33pt
雰囲気
評価33pt
CP:コストパフォーマンス
評価44pt
金額

昼 1,000~3,000円

目的
友人・同僚と 友人・同僚と
  • とん太の写真・特ロースかつ
  • とん太の写真・牡蠣フライ
とん太への達人のクチコミ
[投稿日:2008/12/31
ちょっとばかし前になりますが、2年以上振り2回目の訪問をしました。
会社の後輩に真のとんかつを教えるためです(笑)
って、偉そうな事を書いちょりますが、実はとんかつ屋さん、そんな何軒も行ってないんす(笑)

「寿司」「とんかつ」「うなぎ※」この日本を代表する3大料理、ちょっと酒のつまみになりづらいと言う共通点があるため、夜行く事がまずありません。かと言って池袋にそんな美味しい店があるわけでもなく、必然的に「この分野のレビューがほとんどない」状態になっています。あ、言い忘れましたが3つとも大好きです(笑)

※ 妻子が嫌いなため我家はうなぎ出入り禁止(笑)

さて、13時チョイ過ぎに到着、カウンターに陣取りました。もちろん注文は
「特ロース」。脂自体は子供の頃から嫌いなのですが、脂が肉に与える風味・味の影響は計り知れないものがあり、脂が駄目な豚は肉も駄目だと気が付きました。イベリコやプロシュートを食べると良くわかりますよね〜
季節物の牡蠣フライも頼んじゃいました。
しばし待って出来上がった特ロース、揚げ色は極めて薄く、美味しい揚げ物のオーラゼロ。棟梁のようです(笑) 
何もつけずにかみ締めると〜何も変わっていない。うまい、美味しいとしか表現のしようがありません。
定石通りベトナム塩をつけると肉の、脂の甘みが更に引立ちます。
後輩はカウンターにある各種調味料を色々試していますがやはり塩に落ち着いたようです。
牡蠣フライは普通に美味しいレベル。棟梁の方が美味しいかな?
ソースも揚げ物も大好きなのですが、やはりこれだけのものだとソースはいらない。
とんかつ屋さんに行けば当然揚げたてが食せるわけですが、他の店ではソースをかけずに食べようとは思いません。
やはりこの店は自分にとって最高峰のとんかつ屋さんです。
おすすめメニュー
とん太へのその他のクチコミ
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

とん太の登録情報

店名
とん太
よみ
とんた
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都豊島区高田3-17-8  [地図]
電話
03-3989-0296
定休日
日曜日・祝日
営業時間
  • [平日]11:00 - 14:30/16:30 - 21:00
  • ランチ 11:00 - 14:00
  • [土曜日]18:00 - 21:00
  • [日曜・祝日] - 
平均予算
  • 昼: 1,000円以下
  • 夜: 1,000~3,000円
特徴
おいしい、カウンター、塩、1人で入るにも気軽な感じです。、くつろぐ
とん太のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

営業時間の修正をしました(サポート 2007/09/12)

登録者
野上鈍蔵さん野上鈍蔵
登録日
2001/11/20
更新日
2008/12/16

登録内容について

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  • つけめん純

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/11(金)
エピセ

エピセ(1)

評価平均・4.00000pt4.0pt

広尾, 六本木, 乃木坂 / 中華料理一般

  • 番組:ゲーム&クイズ・バラエティペケポン
  • 出演:上田晋也 / 有田哲平
サハラ

サハラ(0)

評価平均・1.00000pt1.0pt

新大久保, 大久保(東京), 西武新宿 / アフリカ料理

  • 番組:情報プレゼンター とくダネ!
  • 出演:小倉智昭 / 笠井信輔
2009/12/10(木)
セレブ・デ・トマト

セレブ・デ・トマト 自由が丘テラス(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

自由が丘(東京), 奥沢, 九品仏 / イタリア料理

  • 番組:空から日本を見てみよう
  • 出演:伊武雅刀 / 柳原可奈子
うまいもの市場 TAPA

うまいもの市場 TAPA 新宿通り店(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 創作料理

  • 番組:おもいッきりDON! 1155
  • 出演:中山秀征 / 馬場典子
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