とん太 [hackerさんのクチコミ]

豆腐のようにやわらかいトンカツです。信じられない方はトンカツの角に頭をぶつけてみると、理解していただけると思います。皆さんご推奨の特ロース定食をいただきましたが、薄いソフトな食感の衣、切り口はほんのり桜色、まずは何も付けずに一切れ、美味しい～！これは豚肉なのでしょうか。少なくとも、世間一般で理解されている豚肉とは一線を画します。更に、何も付けていないにもかかわらず、油っぽさをほとんど感じないところが凄いです。続けて、塩、辛口ソース、と試してみました。胡麻やケチャップも出てきますが、それは遠慮しておきました。個人的には、何も付けないで食べるのと、辛口ソースを数滴たらして食べるのが一番好きです。キャベツも辛口ソースで食べると、なかなかいけます。そもそもトンカツに付いてくるキャベツはソースで食べるものという偏見がありますので、ドレッシングが無いことは全く気になりません。お味噌汁は豚汁にしました（何種類かから選べます）が、出汁が効いていて美味な上、光り輝く粒揃いのご飯がまたもう一つのご馳走でした。最後になりますが、あれだけの量のロース、脂もそこそこ入っているロースを食べても、食後に胃もたれ感が全くありませんでした。素晴らしいです。