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パティスリー・プラネッツ (ぱてぃすりーぷらねっつ / PATISSERIE LES PLANETES)

評価3.83.8pt

パティスリー・プラネッツ のクチコミ一覧

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29件中 1-10件表示

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こんにちわ!ヤスコです!
Patissieriaに、はまっています。3コ買うとしたら、1コははずしてもいいんです。そう思うと気が楽で、新規開拓の苦手なワタシですが、おかげではじめてのお店のお味にふれる機会が増えています。
ということで、こちらのお菓子をいただきました。
「ロゼ」…こちらはタカシマヤ限定の商品。おもおもしくも華やかな、と申しましょうか。生地はガトーショコラっぽいのですが、サッシェール(ザッハトルテのきじ)のほうがより近いでしょうか。はっきりした焼きのトーンで、表面はサクミすら…
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  • パティスリー・プラネッツの写真・黄色い南瓜入りクリームがなんとも可愛らしい、“プロフィトロール・ポティロン”@パティスリー・プラネッツ
山本光二シェフのパティスリー・プラネッツです。
先日、イグレック・プリュスの焼き菓子を食べていて、そういえば山本光二シェフは以前こちらの広尾店をやっていたんだなって思い出したからです。

●プロフィトロール・ポティロン@470:土台はキャラメル風味のシャンティイを巻いたロールケーキの上にカボチャのピュレを混ぜ込んだクレームパティシエールを絞ったプチシューが3つのっかっています。シュークリームの表面には黒ゴマをかけて焼いてあります。
なんか土台が気になったので掘って先に食べてみたと…
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  • パティスリー・プラネッツの写真・カモミール&ルーローフリュイ&タルトタタン!
【追記】カモミールとルーローフリュイを食べました。

カモミールはミルクチョコレートのムースの中に、カモミールの花をパウダーにした生クリームが入っており美味。チョコと生クリームの甘味が舌に纏わりつくが甘すぎず重すぎずで絶妙のバランスです。カモミールの香りがほのかに口に残るのもいいですね。
ルーローフリュイ(フルーツのロールケーキ)は逆に生クリームとフルーツの甘さが前面に押し出されており、ロールケーキの割りに非常に重厚です。
但し、スポンジがイマイチ。卵味が強いんですが、少しボソッとしてい…
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  • パティスリー・プラネッツの写真・ショーケースは見ているだけで楽しいですね
大泉学園の駅から歩いてくることは不可能な場所ですが、それでも店内は結構な混雑で…
割合と近い(車で15分ほど)ので時折お邪魔するのですが、やはり噂どおり美味しいです。
今回は家族の誕生日ケーキでチョコレートスフレのケーキをいただきました。濃厚で大変美味しい品でしたが…
ただし値段は都心価格です。
季の葩 中野店の季節の焼き菓子2月がチョコレートで1000円そして負けないほど濃厚なことを考えると微妙ではあります。
ご馳走様でした。
今回は☆4つとさせてください。
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  • パティスリー・プラネッツの写真・パティスリー プラネッツ ソミュール
  • パティスリー・プラネッツの写真・マスカレード どこから食べましょうか・・・
新宿高島屋地下のパティシェリアで購入。
マスカレード(460円)とソミュール(460円)です。
マスカレードは、バニラと珈琲のパルフェの上にマスカルボーネチーズをつめたシューを載せています。マスカルボーネチーズがなんともいえず美味しい!
とても背が高く、見た感じも大きいケーキですが、クリームが軽めで美味しいので、ぺろりと平らげてしまいました。
お店では、箱に詰めるのに苦労していたようです。
ソミュールは高島屋限定でしょうか。板チョコ4枚で箱を作り、その中に下から、チョコレート味のスポン…
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シェフはいろんなメディアにも登場している有名人ですね。確かに桑マンに似てるかもしれません。正直なんでこんな場所にという所。和菓子の大吾とはしごしてみても面白いかもしれません。いけないとは思いながらも車は近くのヤマダ電機におかしてもらって買いにいくことが多いです。ちゃんとヤマダ店内の自動販売機でジュースを購入するようにしてます。さてプラネッツさんは何か新しい発想のお菓子が多くて楽しいですよね。それを好意的にとるかとらないかは個人の嗜好の問題なのでしょう。味そのものは割合全てに渡り濃厚な感じがいたし…
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  • パティスリー・プラネッツの写真・パティスリー・プラネッツ Patissieria(パティシェリア) @新宿タカシマヤにて
新宿タカシマヤが改装になって鳴り物入りで登場した新コーナー、11人のパティシエ×10種類のケーキが揃うPatissieria(パティシェリア)で購入。システムとしては、お店11軒・110種類のケーキが書かれた縦型の伝票に赤ペンで必要な個数をチェック。平たく言えば、回転寿司方式です(笑)。

〔写真右:ショコラティーヌ(新宿タカシマヤ・オリジナル)450円〕
1999年「クープ・ド・モンド」個人戦準優勝した山本光二氏のパティスリー。これが、すごく凝った一品。一番上に載っているのが、ショコラの…
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  • 評価:3
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このライブドアグルメをみて
知人の女の子に教えてあげたら、一緒に観劇しに行くときに買ってきてくれました。
その子の同期の子が某演劇集団の公演に出てたので、その子のお土産にもしたようです。
一品だけですが、美味しかったです。

このお店の情報提供者の皆さん、ありがとうございます。
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  • 評価:4
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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はじめて訪れました。

生菓子系はシュークリーム「きゃべつ畑?」と
焼き菓子を何点か購入。

個人的には、焼き菓子の方が美味しいと思いました。
特に「イチジク入りスコーン」はとても美味しく頂きました。

しかし遠いですね。
「お持ち帰りは何時間かかりますか?」と聞かれ
その後寄り道も考え「3時間」と答えたものの
「2時間までが限度です」との返答でした。
2時間範囲の方どうぞ。
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  • 評価:5
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料理
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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毎回どのケーキを選ぶかにすごく迷うほどどのケーキも魅力的。
ガラス越しに見えるシェフとスタッフ達の熱気も伝わり、一度で2~3コ(一人につき、だから家族で行くとすごい量になっちゃう^^)買ってしまう。
種類も豊富、フルーツも厳選されてて味が何層にも複雑にからみあってて美味しい。
大泉学園駅から離れているためついつい車で買いに行く事も。
その場合は駐車場にと、最寄りの家電ショップやファミレス(デニーズ)を利用してしまう。
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  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

パティスリー・プラネッツの登録情報

店名
パティスリー・プラネッツ
よみ
ぱてぃすりーぷらねっつ
ジャンル
最寄り駅
住所
〒178-0061  東京都練馬区大泉学園町5-8-20  [地図]
電話
03-5933-1233
お店HP
http://www.planetes.jp
定休日
水曜日

(水曜)

営業時間
  • [平日]10:00 - 19:00
  • [土曜日]10:00 - 19:00
  • [日曜・祝日]10:00 - 19:00
平均予算
  • 昼: 1,000円以下
  • 夜: -
特徴
テイクアウト、おいしい、いい雰囲気
パティスリー・プラネッツのQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

西武池袋線・大泉学園駅から都道・大泉学園通りを北へ2km強。同駅や東武東上線・朝霞駅等からの西武バスで「北出張所」バス停下車後北へ徒歩約3分。駐車場なし。

【店舗情報加筆修正】東京グルメ2005/2/7
料理ジャンルを追加しました。(2007/11/19)fromライブドアグルメ

登録者
たかつきさんたかつき
登録日
2001/11/20
更新日
2008/03/03

登録内容について

livedoor グルメに掲載されている情報は、ユーザーが任意に登録したものです。掲載内容は保証されてませんので、お出かけ前に電話などで必ずご確認ください。

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/02(水)
六覺燈

六覺燈(3)

評価平均・4.00000pt4.0pt

銀座東銀座新橋 / 串あげ

  • 番組:ひるおび!
  • 出演:恵俊彰 / 小倉弘子
旬楽館

旬楽館(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

下関関門海峡めかりノーフォーク広場 / ふぐ

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
2009/12/01(火)
胡心房

胡心房(10)

評価平均・3.80000pt3.8pt

町田相模大野成瀬 / ラーメン一般

  • 番組:崖っぷち
  • 出演:有吉弘行 / 堀越のり
鉄板焼 銀座まるしげ

鉄板焼 銀座まるしげ(2)

評価平均・3.50000pt3.5pt

新橋内幸町銀座 / 鉄板焼き

  • 番組:おもいッきりDON! 1155
  • 出演:中山秀征 / 馬場典子
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