たちばな家 [シバヤマさんのクチコミ]

奥多摩湖に向かって五日市街道を山奥に向かうと途中に橘橋という信号分岐があり、そこを左に曲がってすぐ左手の店です。

まさか登録されているとは思っていませんでした。
ツーリングマップルに「創業50年の手打ちラーメン」と紹介されていたので寄ってみました。
お店の中は渓流に沿った良い風情の景色が楽しめます。
スープはどうも田舎の食堂の業務用スープを使ってるようにも感じますが、
手打ちの麺はモチモチと実にいい歯ごたえでおいしいです。
チャーシュー麺には脂身が半分くらい入った薄切りの大判が5枚ほどつきますので東京の背脂が好きという人にはいいかも。
全体的には良くまとまっていたし、場所が場所だけにせかされて追い出されるようなことはなく、2時間くらいゆっくりしていたような気がします。
というわけで景色と伝統にこの点をつけます。

総評：奥多摩に行くときには寄ってみてください。