たちばな家 のクチコミ一覧 新着順

天然山女魚定食と山女魚定食がお品書きに併記されていました。「桧原村で採れた天然山女魚」という言葉にどうも弱いです。天然の方が若干プライスアップですが、天然山女魚定食を注文しました。２匹の山女魚がお皿に盛られてきました。かなり大きさが違うところが、いかにも「天然」でございます。肝心の味ですが、非常に淡白でした。

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桧原村役場近く、秋川渓流沿いにある御食事処です。暖簾に「手打ち中華そば」と染め抜かれています。昨日の雨の後からりと晴れ渡ったため、渓流に面した…
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先日久しぶりに行ってきたので、コメントを残しておきましょう。

◎和風味が好きだが、くどい感じはどうもね、みたいな方にオススメします。
◎スープは「業務用」なんてことはありませんので、安心してください。
◎一緒に山女の塩焼きはいかが。これもオススメ。

△手打ち麺はとても素朴なのですが、スープを吸いやすいと思います。
一気に食べてしまいましょう。

総評：
・私はトンコツ派なのですが、和風だし系の中で安心して食べられるお店として推薦します。
・都内、横浜方面から結構遠いです…
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初めて「手打ちラーメン」を食し、未だ同じ製法の麺には巡り合えません。うどんを打つ要領で、自家製麺するのですが、最後の工程である「手切り」は、正に驚き！ 渓谷の眺めも良く、これからの紅葉シーズン、ドライブがてら行ってみたいですね。場所が場所なだけに、平日夜は山間の居酒屋さんとして、地元から親しまれているそうです。
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奥多摩湖に向かって五日市街道を山奥に向かうと途中に橘橋という信号分岐があり、そこを左に曲がってすぐ左手の店です。

まさか登録されているとは思っていませんでした。
ツーリングマップルに「創業50年の手打ちラーメン」と紹介されていたので寄ってみました。
お店の中は渓流に沿った良い風情の景色が楽しめます。
スープはどうも田舎の食堂の業務用スープを使ってるようにも感じますが、
手打ちの麺はモチモチと実にいい歯ごたえでおいしいです。
チャーシュー麺には脂身が半分くらい入った薄切りの大判が5…
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創業50年を迎えるそうナ！
山奥で（シツレイ！）巡り会えた手打ち醤油ラーメン。
最寄駅が武蔵五日市ですが店まで10kmは有ります。
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