百麺 中山道店 のクチコミ一覧 得票数順

ココのコメントを読み、免許の更新時に立ち寄ってみた。
入ってみると普通な印象、会計を先に済ませカウンターへ。
強烈なインパクトを予想していたので多少気が抜けました(笑)。
店員さん達は元気に大声で声を掛け合い、
役割分担のしっかりした分担もあいまって見てて気持ちが良い。
でも食い物を目の前に大声はちょっと…(苦笑)。
数分後、太麺・ほうれん草で注文したラーメンが出て来た。
見た目はごく普通、小さめのチャーシューに昆布が少々。
カウンターに有ったすり下ろし生姜が嬉しかったな、風邪気…
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板橋区役所と板橋警察署のほぼ中間にあるラーメン屋さん。
百麺とデカデカと書かれた看板が目印です。
まずは、入り口左にある券売機で食券を購入します。
今回はつけ麺を注文。
つけ麺は他のラーメンと違って少々時間がかかるようで、１０分弱程度待ちました。
麺は太めの平麺で、硬さは柔らかめです。
水で〆ているのか麺はぬるめ。
量も少なく少々物足りなさを感じてしまいます。
スープは温度が低めで、食べていくうちにどんどん下がっていってしまい、豚骨＆鶏がらスープの風味が感じられなくなってしま…
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いや～懐かしいですね。私は数年前までこの駅前に住んでおりました。結構、こちらにも良く一人で伺いました。トンコツラーメンの国から参りましたから、東京生まれ東京育ちの夫との生活では、行き詰まりたまに九州が恋しくなりましたので・・・。
ごく普通のラーメン屋ですが、懐かしいトンコツラーメンの味に餓えている方であれば美味しくいただけると思います。女性一人でも特に抵抗なく入れますし、気楽にいただけます。私は細麺ラーメンにラフティとゆで卵をトッピングしました。男性なら替え玉もできますので、お勧めします。
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個人的には太麺が好み。ここの替え玉は細麺のみですが、太麺に(細麺の)替え玉をしてもよいので、たっぷり食べたい人は太麺を大盛りにして替え玉をするのもひとつの方法です。
ラオ麺（細・太両方あり）は、辛目のスープの味がなんとも絶妙です。
スープについて、似ているところはないかと考えてみましたが、天下一品のこってりスープを薄くして味を濃くした感じというのが私の感想です。

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百麺というから、いろいろの種類があるかと思っていたが、太麺、細麺だけ味も特に特徴はない。他の方のコメントでは強烈な印象らしいが、そうとも思えない。普通に行って普通に食べられる味。
家系（いえけい）で、麺は田中製麺だという。（以下のＨＰより）
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-paimen.html#2
家系ラーメン
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/index-j.html
Tohmaさん…
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半地下になっている外観はロードサイドにアリガチな、威勢の良さそうなニイチャンが複数人でつくっている明るい店。
しかし店内は確実に豚骨臭が充満している。キツい。長浜ラーメン店に迫るほどだ。イイぞ！

太麺￥６５０のスープはドロ〜ンとしたかなりの粘度の強さ。豚骨独特の滑らかさがあって、非常にマイルドな旨みが凝縮している。色的にも黒くタレがしっかりキいているのが分かるが、喉が渇くような刺激は殆どない。
チャーシューは赤身主体のもので、飽く迄スープの添え物といった風情だが、麺が特出モノ。多加水麺…
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普通の豚骨ラーメンとはまた別物です。
豚骨好きでもこの匂いと甘めで纏わりつく感じのスープは合わない方がいると思います。
自分が一緒に行った女性２人ははまりました。

ラフティーはラーメンからはちょっと浮いている感があり一体感がありません。
個人的にトッピング無しでニンニク（おろし・揚げ）を入れるのがいいかな。
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においもそうですけど、味がいまひとつはっきり
しませんでした。スープの味付けが薄いのでは。
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細麺と太麺のチョイスは難しい。個人差はあると思うが細麺油少な目麺固め、太麺味濃い目が好き。ご飯類のサイドメニューが充実していて、チャーシューご飯・ねぎご飯は好き。ラフティーは苦手。ほうれん草のトッピングが個人的にお勧めです。
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近所でこれだけ濃厚なラーメンがあるのは、嬉しい。
毎日は無理だが、一ヶ月に一回はむしょうに食べたくなる味。
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