デフェール DEFFERT [Ryumanさんのクチコミ]

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デフェール DEFFERT(でふぇーる)

評価4.14.1pt

デフェール DEFFERTのクチコミ

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  • 評価:4
  • 4pt
料理
評価00pt
サービス
評価00pt
雰囲気
評価00pt
CP:コストパフォーマンス
評価00pt
  • デフェールの写真・デフェール サオトボ
  • デフェールの写真・フロマージュチーズケーキ・マンダリンナポレオン・サオトボ
  • デフェールの写真・デフェール サオトボ注意書き
デフェールへの達人のクチコミ
[投稿日:2007/06/24
2007/6/23
土曜日の15時過ぎに行ってきました。併設されたカフェは満席。
私はケーキのみ購入しました。

●マンダリンナポレオン…チョコレートケーキにオレンジの酸味が効いています。600円という価格を考えなければ美味しい!と思えるのですが、ちょっと高いかなぁ。マンダリンナポレオン世界大会の優勝作品という事です。
一回食べればいいかな?

●サオトボ…火山を噴火させたというイメージのケーキですが、本当にチョコレートが流れています(笑)。また、レンジで温めて食べる設定になっています。こういう創作っぽい事は結構好き。
実際にレンジして食べてみると溶けたガナッシュとチョコレートケーキ、フレーク状のもののバランスがとても良かったです。
ただ下の方にあるナッツや台と合わせて食べるとわたしにはもう少しガナッシュが必要でした。

●フロマージュ…すごくサッパリとしたものでした。口溶けも良くて軽い感じ。コレ一個だと物足りないかも?
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

デフェールの登録情報

店名
デフェール DEFFERT
よみ
でふぇーる
ジャンル
最寄り駅
住所
〒225-0002  神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-5-3  [地図]
電話
045-901-3911
お店HP
http://www.deffert.com/
定休日
水曜日
営業時間
  • [平日]10:00 - 20:00
  • [土曜日]10:00 - 20:00
  • [日曜・祝日]10:00 - 20:00
平均予算
  • 昼: 1,000円以下
  • 夜: 1,000円以下
デフェール DEFFERTのQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

たまプラーザ駅北口から徒歩2分。東京三菱銀行の先です。以前の店名は「ぱてすりー ふじい」。
カフェ(22席)は19:30まで。

料理ジャンル追加しました。
(2007/6/13)from東京グルメ

登録者
たかつきさんたかつき
登録日
2001/10/22
更新日
2009/06/08

登録内容について

livedoor グルメに掲載されている情報は、ユーザーが任意に登録したものです。掲載内容は保証されてませんので、お出かけ前に電話などで必ずご確認ください。

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/20(日)
太田なわのれん

太田なわのれん(7)

評価平均・3.28571pt3.3pt

日ノ出町, 黄金町, 伊勢佐木長者町 / 鍋料理

  • 番組:ドライブ A GO! GO!
  • 出演:大神いずみ / 西田紘二
トリビー

トリビー(1)

評価平均・4.00000pt4.0pt

神泉, 渋谷, 駒場東大前 / 居酒屋

  • 番組:ウチくる!?
  • 出演:久保純子 / 中山秀征
2009/12/19(土)
SALSITA

SALSITA(1)

評価平均・4.00000pt4.0pt

広尾, 六本木, 麻布十番 / メキシコ料理

  • 番組:知っとこ!
  • 出演:中島知子 / 松嶋尚美
桜んぼ

桜んぼ(4)

評価平均・3.57143pt3.6pt

国立競技場, 四谷三丁目, 千駄ケ谷 / 洋食

  • 番組:ぶらり途中下車の旅
  • 出演:滝口順平
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