カープ [赤丹。さんのクチコミ]

広島出身の知人より「故郷に帰ってきた気分がする。」と云わしめる程、広島色濃いお店です。

いつも食べるのは、そば入り全部入りです。まず、これでもかと云う程のキャベツをうず高く積み上げる様に圧巻！全部食えるんかいなと、思わずたじろいでしまいます。でも焼き上がりは標準サイズになってますので、ご心配なく。そばっていっても、むかし給食で食べたソフト麺に近いかな。これはこれでアリだと思います。今どきのお好み焼き屋にありがちな、マヨネーズなんかは無いけれど、ミツワの激辛ソース（東京ではここしか見かけない）を軽くかけると、ピリッとパンチが効いて酒のつまみとして抜群です。

ここは、スタッフの殆どが広島出身。気風の良い、おばちゃんの客あしらいも良しです。