キルフェボン 銀座

東京に出かけたときには、お寄りします。果物の素材の良さを生かしたタルト達、目移りしてなかなか決められません。ご無理言って保冷材をしっかり入れていただいて、テイクアウトさせていただきます。くつろげる自宅に戻って、紅茶を入れてゆっくり楽しむ時間は至福のひと時です。
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Catalan Bar Vinulsの前にあるフルーツを贅沢に使ったタルトで有名なパティスリーです。店内で食べる場合は30分〜1時間以上待つのでご飯を食べる前などに予約してから行くのが良いかと思います。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

今回は3点ほどテイクアウトしました。ちなみに6/1から原材料費の問題で0〜50円の価格変更をしているそうです。
まず、1品目は「特選 佐藤錦のタルト（1,470円）」です。さくらんぼのタルトは5月の早い段階から出ているのですが、このさくらんぼが"佐藤錦"に変わるのを待っていました。昨年、購入して以来すっかり気に入り、今年もこの時期が来るのを楽しみにしていたのです。こちらは6月中旬まで限定商品ですのでご注意ください。
「特選 佐藤錦のタルト」は名前の通り、"佐藤錦"がたっぷり載ったなんとも贅沢なタルトで、"佐藤錦"の甘味とさくらんぼ特有な歯応えがとても美味しく、下のクリームとタルトとも相性がよい美味しいものでした。

2品目は「宮崎産 完熟マンゴーのタルト（1,890円）」です。名前の通り、"宮崎産の完熟マンゴー"を使っ…
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おすすめメニュー

• ペリカンマンゴーのババロア （588円）

近くを通って、行列に誘われて、入ったお店です。
２Ｆのカフェでケーキにコーヒー一杯。ケーキは普通に美味しかったですが、値段はちょっと高かったと思います。
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さて、誰がなんと言おうとここのタルトは最高においしいです。
「フルーツタルト」のフルーツ…「果物ってこんなにおいしかったっけ？」
そんなことを再認識させられるような、魔法のタルトです。

有名になってポピュラーになるほど、アンチが増えて評判が落ちてしまうのですが、
ここのタルトだけは僕にとっては「一番のタルト」でずっとい続けると思います。

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とにかく幸せになれるお店。
どのケーキ、タルトを見ても幸せになれます〜。

どれもおすすめな気がしますが
個人的にはフツーにいちごのタルトが好き。

持ち帰りのバターケーキ類も値段の割に美味しい。

店にもよるけど、休みの日の銀座店は混み過ぎで
通り過ぎるだけの事も多いですよ。
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お店の雰囲気が好きかな。なんか楽しい内装についつい寄ってしまう。やっぱりケーキ自体はまあまあっていうか、どれの似ている味な気がするけどフルーツはいつでもフレッシュで、これって素材の良さを生かしてるって事なのかも。
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男一人ではちょっぴり恥ずかしいかもしれません…
でもそんなの関係ない!!と思えば
素晴らしいケーキの香り、そして光景…

期間限定のケーキもあってどれがおいしいかとは
特定はできませんが

僕の中では　モンブランがおいしかったです。
写真が違いますが(笑)

春は売ってないんでしょう…

またおいしい種類を探します!
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知り合いに食べたいと言われて買ってきました。

土曜日の昼に行ったんですが、結構混んでました。
１０分前後は待たされましたね。
これはあくまで持ち帰りの場合で、店でタルトを食べる場合は
もっと待たされると思います。

味はまあ普通かなぁ。
素材の味を殺すようなことはしていないと思います。
一番人気の「季節のフルーツタルト」をいただきましたが、
カスタードも甘すぎず、生地もしっかりとしていましたね。

ただ、アンナミラーズのフルーツタルトを食べたときのような
感動はありませんでした。
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店の雰囲気は代官山と同じような感じです。代官山よりはやや広い感じ？

キルフェボンのケーキは、たしかに「一流店のケーキ」ではないですが、値段相応なのは間違いありません。……ごく一部の「絶対的な値段がすでに高すぎる商品」を除いて。

喫茶店としては、ごく普通の「お茶に力を入れている喫茶店」のクオリティだと思いますが、深くお茶を楽しむ方にとってどうかは私には分かりません。

あの混雑さえなければ大満足ですが、休日の混雑はさすがに論外といえるレベルなので、☆を一つ減らします。
静岡(本店)はさほど混んでいないという話も聞きますので、静岡へ行ったときや、平日の昼に代官山を通りかかったときなどにはお勧め。
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いまだ人気のキルフェボン。
何よりこの外見がフルーツ＆スイーツ好きをひきつけるんですよね。
私はどのような食べ物も並んで食べることはしない主義ですが、
いただくとうれしいです。（すみません！）

豪華なフルーツとやわらかいクリームがいいですね。
食べた〜！満足〜！って気分にさせてくれます。

ある人気店の方によるとケーキというのはいい材料を使って
きちんとつくればちゃんとおいしいんだとか…

最近は”うわ〜！”と思わず口に出る華やかさも大事なんだなぁ、と感じています。
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