カッフェ アロマティカ [メディシンマンさんのクチコミ]

2008年5月末日の最訪問日記です

予約してあること告げ今回も地下の席へ案内されます。
相変わらず狭いながらも落ち着いた空間です。
１階もあるのですが個人的には地下の方が好きです。

一番最初に入った客なので、撮り放題ですｗ
前回撮れなかったサンピエトロ大聖堂の壁写真も

というわけで今回もお値頃な5000円のコースに
コース内容はこんな感じ
前　菜「五島産 釣り鯵のカルパッチョ」
プリモ「茄子とモッツアレラチーズのアラビアータ」
プリモ「桜海老と金針菜のタリオリーニ」
魚料理「スジアラと伊勢浅蜊、子蛤の蒸し煮」
肉料理「やんばる島 豚のカツレツ」
デザート「デザートメニューからチョイス」


ほおづき洋酒漬けの氷菓子
シャキっとした食感と淡い甘さがこれからのスタートにぴったりです
不思議と酸味は感じませんでした。


前　菜「五島産 釣り鯵のカルパッチョ」
確か前回もカルパッチョです。
新鮮な鯵にちょっとの香り抑え目のオリーブオイル。
このぐらいの組み合わせが好きなので、相変わらず好みです。

プリモ「茄子とモッツアレラチーズのアラビアータ」
本当に普通な感じですけど、普通に美味しいです。
濃厚なトマト、それに負けない生パスタみたいに強いパスタ。
量もちょっと足りないところがまた憎らしい・・・
もうちょっと食べたいなと思ったら次なんですから〜

プリモ「桜海老と金針菜のタリオリーニ」
ポピュラーなイタリアンの後に和系・・・
毎度ながらこのギャップにやられてしまいます。
今回も２品目のパスタが素晴らしかった・・・
桜海老の香りが上手に上品にいかされています。
わりと香りと味が強い食材だけに桜海老のパスタは
桜海老の言い分ばかりのパスタになりがちですが
ここのはきちんと身分をわきまえているようです。

魚料理「スジアラと伊勢浅蜊、子蛤の蒸し煮」
ちょっと味が記憶に残っていなかったのですが
とても美味しかったのは覚えています。

肉料理「やんばる島 豚のカツレツ」
豚そのものもとても美味しかったですが
調理の仕方もよかったです。
パキッとした食感と味マッチしています。
脂身がかなり多かったのですが、それなりに楽しめました。

デザートは

「冷たいエスプレッソをかけたプラリネのセミフレッド」
何が素晴らしいって、ここはデザートが美味しいです。
大好きなセミフレッドをチョイスしましたが当たりですね〜
柔らかい食感と香ばしい香り、エスプレッソの苦味も素敵で完璧な一品です。
毎度ながらデザートだけ食べたいぐらいです。

「キャラメリゼしたパンナコッタ、アールグレイ風味のキャラメルソース」
連れのを一口貰っただけなので・・・あまり覚えていない。
アールグレイソースが美味しかった♪

前回の問題点としてサーブが遅く普通に食べていても３時間かかったのですが
今回は２時間ちょっとで個人的にはいい感じでした。
お酒を飲まない僕にはこれぐらいが好ましいんですよね。
接客もいい感じだしね

デザート含めた5000円イタリアンコースを色々食べていますが
現時点ではここのお店が一番好きです♪