テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/25(金)

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芝大門 更科布屋(16)
3.1pt大門(東京), 浜松町, 御成門 / そば
- 番組:めざにゅ〜
- 出演:加藤綾子 / 松村未央
2009/12/24(木)

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ブランジェ浅野屋 松屋銀座店(6)
3.9pt銀座, 銀座一丁目, 東銀座 / パン
- 番組:ひるおび!
- 出演:恵俊彰 / 室井佑月

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ウルフギャング・パック アメリカンキッチン トレッサ横浜店(1)
4.0pt大倉山(神奈川), 綱島, 菊名 / カルフォルニア料理
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
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昼 1,000円以下
ここは豚骨ラーメンのお店だったのですね!!
豚骨醤油味、豚骨赤味、豚骨白味のなかから、「初来店のお客様へ味の王道、サッパリ系」と書かれている豚骨醤油味・屋台味ラーメン(700円)を。トッピングは無しで。
そして、半額の餃子(半額で150円)も注文。
間もなく出てきたラーメン、麺は細めのストレート、茹で加減はやや固め。タイマーは1分50秒にセットしてありました・・・
スープは醤油の色でさほど白濁しているようには見えません。豚骨、鶏足、香味野菜からとったとの事ですが、一口すすってみると、とてもマイルドな味。しつこさはありません。
載っているのは、チャーシュー二切れ、メンマ、もやし、青葱、胡麻。
シンプルで美味しいラーメンです。
餃子は5個。モッチリ、ジューシーと表現すると褒めすぎかも。焼くときに水が多かったのかもしれません。餃子そのものの味は希薄。インパクトは薄いです。
隣の人が頼んでいたトッピングの葱。青葱がお皿に山盛りで出てきました。美味しそうでした。
卓上の辛子味噌も試してみたらよかったかもしれない・・・
店内はカウンターがメイン。冷房がしっかりと効いていて、熱いラーメンを食べても大丈夫でした。
次回行くことがあれば、餃子をやめて、ラーメンに葱をトッピングすることにしましょう・・・