石ばし のクチコミ一覧 得票数順

”うまいっ！”の一言に尽きるお店。食べた瞬間、香ばしいうなぎがとろ～りと口一杯に広がります。口の中でとろけます！うなぎ本来の味を味わいたいなら、蒲焼よりも白焼がお薦め。確かにおしゃれなお店ではないけれど、うなぎ屋さんにそんなの必要なし！だし、むしろレトロな店構えが、より江戸の味を演出されてくれています。お店の人も非常に丁寧に接客してくれて、気持ちよく頂けました。ただ、平日の昼間でも（夜ならなおのこと！）予約をしていったほうが安全だと思います。
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場所は、初めてだと実にわかりにくい。
地下鉄江戸川橋駅が一番近いが
そこからもしばらく歩く。
地図を確認すると「石切橋」なる橋のそばにある。
だから「石ばし」なのか?

どっしりした煉瓦造りの壁が
レトロモダンというのだろうか
実に雰囲気良くてふと佇んでしまう。
ふっふ、いい匂いがするぞ♪
靴を脱いで上がると、なんとも良い感じに軋む磨き上げた床を踏みしめて奥へ。
立派な座敷に通された。
ついつい神妙な顔つきになりますね、こういう時って。

まずはビール、そして日本酒。…
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前日の昼時に電話をしてもなかなか通じずあきらめかけていましたが、
夕方にやっと予約をすることができました。

予約した11時半に店に入るとテーブル席に案内されました。
テーブルは３つあり一番奥のところです。
もう一つのテーブルにも予約席の札が置いてありました。

席について飲み物にビールを注文いたしました。
ビールを飲みしばらくたってから、
ようやくうな重(特上)が出て参りました。

鰻の表面は良い色をしています。
タレは薄味で上品な感じでした。
ただ、小骨がのどにひっ…
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以前から高評価が気になっていたのですが、機会があったので予約をして
伺いました。志ら焼きとうな重を食べました。
いつもは大変混んでいるようですが時間がギリギリだったせいもあり
私達だけでした。コストパフォーマンスが高くとてもおいしかったのですが
私はもう少しふっくらしたほうが好きです。でもまた行きます。
私の好みでは
１、野田岩
２、石橋
３、尾花
４、安斎
５、まんまる　　　　　　

　　　　　　　　です。
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夜にお伺いしました。
６時前なのに「売り切れました」と入り口に札がかかっていました。夏のこの時期、夜は予約のお客さんだけなんですね・・。

おぼろ豆腐、お漬物、肝焼き、刺身（魚介）、白焼き、肝吸い、うな重をいただきました。

焼き物の焼き加減が絶妙です。あと、お漬物の盛り合わせの奈良漬が美味しい。外注のようですがうなぎのお重ととてもよく合います。

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同僚と共に訪問。

予約して伺ったが、やはり満席状態。一番奥と思われる座敷に案内された。

お通しで出てきた豆腐、これが絶品。滑らかであり、味が濃くもありとても美味しい。

他の品も中々の物である。

うな重。これは意外だったが、ご飯がかなり軟らかめ。
汁が掛かる関係で、丼物、重のご飯はやや固めの方が合うと思う。

うなぎも身の味は美味しいが、皮の部分がかなり軟らかい。

全てが硬すぎる鰻など論外だと思うが、身は適度に脂が抜けて軟らかく、皮の部分は身よりも歯応えがある鰻…
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高いだけあって美味しいｗ
おしんこもいい味だしてましたし。
また近くにいったら寄りたいお店です。
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奇をてらうことなく、真面目に選んだ鰻で真面目につくった真面目な鰻重、という感じがしました。
甘すぎず、懐かしい美味しさ。
熱いご飯も、おしゃべりしながらゆっくり食べても熱々の鰻重を食べられるように、という配慮だと思います。
肝焼きが食べられなかったのは残念でした。
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美味しいウナギは「石ばし」と噂を聞いて十余年。
悲願の来店となりました。

鰻重・上、白焼きを頂きました。
うっとりするほど美味しかったです。接客も大変心地良く、
肝吸い、冷や奴、枝豆、漬け物に至る全てが美味しかったです。
次は特上！！
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2005.7.6 初来店！

文京区内に早20年以上住んでいながらにして見落としていました…。
うなぎと言えば私の場合は神田に行っていたのです。

以前からZAGATSURVEYとここの評価を見て気になっていました。
前日に予約の電話を入れると今週は夜は既にうまっているとの事。
と、いうわけで半ばムリヤリ昼に行く事にしました。
店に着くと噂通り
「本日は予約のお客様の分で売り切れとなりました」
みたいな看板が下がっていました。
皆さん行くなら予約しましょう。

古い民家…
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