石ばし のクチコミ一覧 新着順

今回で二回目です。
ベタっと甘くないタレ、肉厚でふっくらな身、脂の乗りからくるクリーミー感、当然のことながら臭みの無さ。
本当に美味しいお店ですよね。

鰻だけでなく漬物も美味しくて、しっかりした良店であることを感じさせてくれます。
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( ゜▽゜)/こんばんわ！

来週は丑の日！
段々暑くなってきたこの季節。

うなぎでも食べて元気出しましょう！

ってなことで
名店、うなぎの「石ばし」へ行ってきました。
 

入り口はこんな感じです。
空襲にも耐えたというこのお店は昔ながらの雰囲気を醸し出してます！

こちらメニュー！

店内の廊下！

今回頼んだのは特上です！
（どうやら並でもうなぎの質は一緒で単純に量がちがうようです）

こちらのお店の特徴は頼んでからうなぎを捌きはじめるらしく
来店から食べられるまで1時間くらいかかり…
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ウナギ大好きでよくお伺いします。

一人で行くと入口左のテーブル席になることがあるのですが、
座敷の方が圧倒的に良いです。

お酒を飲むと結構なお値段になってしまうので
お昼にうな重とお漬物だけを頂きに行きます。

ぬか漬けはぬか床が素晴らしいらしくとても美味しいですよ。
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場所は、初めてだと実にわかりにくい。
地下鉄江戸川橋駅が一番近いが
そこからもしばらく歩く。
地図を確認すると「石切橋」なる橋のそばにある。
だから「石ばし」なのか?

どっしりした煉瓦造りの壁が
レトロモダンというのだろうか
実に雰囲気良くてふと佇んでしまう。
ふっふ、いい匂いがするぞ♪
靴を脱いで上がると、なんとも良い感じに軋む磨き上げた床を踏みしめて奥へ。
立派な座敷に通された。
ついつい神妙な顔つきになりますね、こういう時って。

まずはビール、そして日本酒。…
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東京メトロ有楽町線江戸川橋駅が便利。神楽坂からもそう遠くありません。

首都高速の下を流れる神田川沿いから、少し入ったところに、レンガの塀の情緒のある店構えの「石ばし」はあります。

一人で行くとテーブル席のほうになります。テーブル席は土間の横で、若干スペースが狭いので、デートで使われるときには、座敷を予約すると良いでしょう。ただしサービス料がかかるそうです。

うな重の特上3500円を注文しました。

並～特上はうなぎの大きさの違いです。大きいほうが肉厚で若干脂は乗っているでし…
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７月２６日、飲み会は突然やってくる(^_^;)

なんか蒸し暑いし、こりゃ飲まないといけないだろうと話がまとまり、さてどこにしようか？ビアガーデンもいいが、小雨降る空模様。
土用も近いし、うなぎでも…
安易な方向で話がまとまり(^_^;)、さて、じゃあどこにする？
もちろん東京グルメを検索。
現在地から一番近い「石ばし」を選択、もう５時すぎてるが、ダメ元で電話したら１組キャンセルがあったとのこと。
「７時３０分まででよろしければ…」
「はい、３人でお願いします。」
これはラッキ…
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ここ数年まともな鰻とは疎遠でしたが、以前からずーと狙っていたこちらへやっと訪問できました。
（疎遠だった理由は長くなるんでブログにて記載）

明治４３年創業の老舗で鰻は静岡吉田産のものを使用。

うな重の上（２，８００円）を注文。特上は３，５００円・並は２，３００円と有名店の割には決して高いって訳ではありません。

鰻が出てくるまで４０分程かかりますので、メニューを見ているとお店の由来や鰻の事、料理法から蒲焼の由来まで色んな事が記されており結構勉強になりました。
因みに、土用の丑…
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うまかろうがまずかろうがスーパーで簡単にうなぎって手に入っちゃうし、スーパーとどう違うか体験したこともないからうなぎはそんなもんなんだと信じてきたのに…(∪o∪)。。。
裏切られました。
これがうなぎだったのか……！！そんな脱帽なうなぎ屋さんですo(^-^)o

まずビールを注文。。ふむ、やっぱり普通のビール（笑）
一緒にお通しがでてくるんですよね☆★
おぼろ豆腐がおいしくてねっとり大豆の味が濃い！！醤油つけなくて大豆の味を試していたい味でした～☆

で、20分くらい待つと予約し…
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正に名店！！
数ある鰻のお店、その中でも都内トップクラスだと思いますよ。

うな重が旨いだなんて当たり前（笑）
お新香も肝吸いも美味しい、これぞ正当！脱帽です。

でも、せっかちな私は出来上がる前に、
ビール飲みすぎちゃってるかもしれません。
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昼食時間のラストオーダーぎりぎりの時間だったので江戸川橋の駅からお店へ連絡。とても丁寧な対応のマダムで期待が高まります。安心して駅から出ましたが、思ったよりも駅から距離があったので心配になってしまいました。お腹を空かせて行くと、かなり距離があるように感じてしまいますね。
お店に着くと、煉瓦の壁がお出迎え。中は和風で、入り口すぐ左にはテーブル席。億には情緒たっぷりのお上がり。畳の香りに癒されます。
お上がりに通されてから抹茶入り煎茶のさわやかな味わいでほっと一息。小ぶりな湯飲みに濃いお茶が入っ…
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