山喜 （やまき）
3.8pt
- 03-3904-0231
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昼 1,000円以下
カウンターテーブル合わせて25名ほどが座れる広さのお店です
このお店は入るとまず奥の自動販売機まで行って食券を買わなければいけません それを窓口にいる店員さんに渡して席につきます できあがると店員さんが蕎麦を運んできてくれます ちょっと変わったシステムのお店です
430円のもりを注文しました 出てきた蕎麦を見てちょっと考えてしまいました たしか看板には手打ちそばとあるのですが目の前にある蕎麦はどう見ても機械切りのようでした 食感もコシも喉越しも？？？で手打ちらしくない感じがしました どうなんでしょうか
蕎麦つゆは甘めです 薬味は練り山葵とネギでした 蕎麦湯がないのが残念です
総括
お店の雰囲気☆３ 立ち食い蕎麦＋街の蕎麦屋さん÷２的な感じです
蕎麦☆３ 手打ちなのかな〜 謎が残りました
つゆ☆３ 甘めの蕎麦つゆです
子どもの頃食べた近所の蕎麦屋さんの出前蕎麦に麺も蕎麦つゆも似ていて違った意味で感激してしました
美味しさは別にしてもり430円はCP的には立派だと思います