シェ・カザマ のクチコミ一覧 得票数順

Jan 2008
お食事パンを幾つか購入しました。
【ブルーチーズと胡桃が入ったパン＠200円】クラストは揚げたようにかりっとしていましたが、切ってみると中は空洞になっていて、周囲に張り付いたブルーチーズから青カビチーズの香りがむぅぅぅん。かなり個性的ですが、こってりした白ワインに合います。が、これは青カビチーズが苦手な方は難しいでしょうね。
【食パン】基本的なこんなものを頂いてみました。お取置きしてもらっている方も多い一品。が、あまりに普通で拍子抜けしてしまいました。粉の味わいは淡く、「…
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友人宅での花見を兼ねたホームパーティーに、リオレを持参しました。
魚の形をした（ほかに、ハートやヴァイオリンなどもあるようです）パンの内側をくりぬいて、それをサンドイッチにして再び詰めなおし、蓋をしたもの。勿論外側の皮も美味しく頂くことが出来ます。
電話で予約（三日前に）する際に当日の人数を言って大きさの相談に乗ってもらいました。
12人だったので、4200円のものに決定。ほかに、3150円、5250円があるようです。お店に受け取りに行くと、セロファンに包まれ赤いリボンできれいに飾られてい…
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麹町に流れてくる前、海風と首都随一の商業地の風が程よく混ざる一画で働いていたのだが、その時の出来事がトラウマになっていた。地場の商店が強いその街で、ある日、ひげおじさんはまず肉屋でコロッケにソースを掛けてもらい、その足でバケットを買い求めて小脇に抱え、社に戻り、コーヒーを飲みつつ平らげて、散らばったパン屑を捨て、席を立って給湯室に向かうと、女性の囁き声が聞こえてきた。「あのバケットおじさんね…」ほとぼりが冷めた頃、もう一度コロッケとバケットが食べたくなって、両方を小脇に抱えたものの、社には戻らず…
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パン屋さんとしての評価です。洋菓子はいまひとつです。
毎日食べるパンもいいですが、ホームパーティー用のサンドイッチ「リオレ」（要予約、大きさにより３千円～）が絶対のお薦めです。たい焼きのオバケのような魚の形のパンの中身をくり抜いて、野菜やスモークサーモンなどのシンプルなサンドイッチにして詰めてあります。見た目はもとより、パンの味そのものが楽しめる品です。生地は部分的にブルーベリーの色と風味が混ざっています。下記のHPに写真があります。
http://www.delicious.ne.jp/h…
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十穀米ブレッドと胡桃とイチヂクのパンを購入しました。
素朴な味わいで美味しかったです。特に十穀の方はかめばかむほど味があって満足でした。
しかし、お店の人はWBCに夢中で、お会計の時にも「あ！逆転した！！！」とか騒いでいて・・・

結局いらっしゃいませも有難うございましたもなく。
店内にイスとテーブルがあるのに、荷物が置いてあって座れない様子だし。

なんだかちょっともったいない気がしました。

パンは美味しいのに・・・
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メロンパンを筆頭に、甘すぎず、無駄な味付けをせずに
パンの生地で勝負をかけているような心意気は感じます。
全体的にパンが小ぶりなせいか、ややお値段的に高そうな
印象を受けます。
マドレーヌなんかは手土産に向いてると思います。
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個人的にはここのチーズブレッドがいちばんです。多少塩味が強いと思われる方もいるかと思いますが…
一般的な食パンより小ぶりで、私が買っていた数年前の時点で1斤600円、1/2で300円という高級品ですが、たっぷりのゴーダチーズがとろける焼きたてに出会えたときはつい手が出てしまったものです。
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私はここのサンドイッチがとても好きです。具材に使われているカマンベールチーズやローストビーフ・サーモンはとても品質が良い物が使われています。もちろんパンの味もいいです。
イートインコーナーは焼き上がりのパン置き場になっている事が多いのですが、サンドイッチやケーキを私はよくここで頂きます。コーヒーは落としてくれる物でオシシイですよ。
抹茶風味のあんパンは牛皮（もち）入りで美味。
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2004/3/9
うぐいす餡パン★★★★（甘すぎない餡と胡麻がマッチしています。パンも負けずにずっしりして美味しかった。）とクロワッサン★★★★★（しっとり、もっちりしたタイプですがバターがとても効いていて焼き加減も良く美味しい。）、グラタンの調理パン★★（具が少なすぎ！ハムも美味しくない！）、胡桃パン★★★（まずまずでしょうか…）を食べました。総合的な評価は3.5といったところですが、店員さんの愛想がなく、お店も暗い雰囲気に感じてしまったので★★★とさせて頂きます。
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ブリオッシュとクロワッサンを購入しました。ブリオッシュは卵の風味があってしっとりしておいしいとおもいました。クロワッサンはもっとバターが多いほうが好みです。２つしか購入していませんが、無難な味だと感じました。他のも試してみたかったのですが、お店に入店した際、レジ横で経営者の方と別の職人さんがこちらを見ているにもかかわらず「いらっしゃいませ」の一言もなく話をしつづけていました。その後常連さんらしき親子連れが入ってきたら大きな声で「いらっしゃいませ」と言っていたのでちょっと気分が悪く、たくさん買う気…
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