麗郷 れいきょう /渋谷、神泉、代々木八幡/台湾料理

漢なら一人でフラッと寄れる店の一つや二つはもっておくべきだ！

一人で寄ることにフォーカスした寂しい人たち、否！！強い漢たち向けの特集だ。
漢なら世間の荒波をたった一人で乗り越える、真の強さを身に付けろ！
評価基準はこんな感じだ！

【評価概要基準】：
■カウンターメインか（一人を拒絶するかのようなテーブル席オンリーは悪だ！）。
■グループ客が少ないか（一人の客を寂しいヤツ呼ばわりするのは悪だ！）。
■料理の量は適量か（大皿料理ばかりなどは悪だ！）。
■店員は一人客でもほっといてくれるか、もしくは普通に馴れ馴れしいか（一人客だからといって特別扱いするのは迷惑だ！）。
※ただし、これはあくまでも標準的な基準。例えば『ムルギー』みたいにテーブルばっかりでも一人で行きたい雰囲気の店とか、『丸八とんかつ』みたいに量は多いけど、一人でモウレツに喰いたくなる店も特集に入れちまうぜ。

【A評価】：二人以上で行くのは邪道！ぜひとも寂しく一人で寄ろう！
【B評価】：一人で行っても大丈夫！怖がらないで！
【C評価】：一人で行って、荒波に飲まれるのもまた良し。どうにか一人でも行けるぞ！

（2008/10/29更新）

サラリーマンの食べ歩き

脂ギトギトは、ちょっと苦手なサラリーマンの舌です。

（2008/04/05更新）

家訓は「餃子は水餃子」・・・でも、時々焼き餃子…

わが実家の家訓は「餃子は水餃子」
でもしかし、理想の水餃子はありそうでない…随時更新します。

水餃子がメインですが、家訓を犯してもよいと思える焼餃子(？)や、各国各地の独特な餃子系も含めます。

A：定期的に食べたくなる。食べたくなってすぐに行けないと夢に出てくる。

B：なかなかよい。ただし、遠くからそのためだけに、というほどではない。

C：ムラがあったり、どうも好みからは微妙に外れるが、どうしても水餃子が食べたくなって、この店以外になければ出かける。

（2008/02/17更新）