御天 井草本店

私には、ラーメンに関する造詣はありませんが…
たしかに本場っぽい味がします。
ただし博多のラーメン屋も千差万別なので、本場の味という表現自体が微妙ではありますが、食べて、博多の夜を思い出したのは確か。
スープはこってりしているけど臭みは少なく、万人受けしそうな感じです。
麺に関しては私があまりに不勉強なのでコメントできませんが、おいしかったです。
相場というものを知らないので、的はずれかもしれないですが、もうちょっと値段が安くてもいいと思いました。
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なんでんかんでん出身だそうですが、かなり本場博多を再現しています。客の回転が悪くなるせいか替え玉をやらない九州ラーメンの店が多いですが、このシステムだけは守ってほしいですね。とにかく茹で時間が短いのですから、頑張ればできると思うのですが。
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博多長浜ラーメンの御天さんは新青梅街道沿いにあるラーメン屋さんです　テーブル席12席カウンター席10席のL字型の店舗です　店舗に入るととんこつラーメン独特の匂いが充満しています
ラーメン（680円）を注文しました　待つこと５分とんこつラーメンが出てきました　見た目濃厚なとんこつスープですが口に含むとまろやかなスープでした　しかしアンモニア臭の様な香りがして私はちょっと苦手です　麺は棒麺でしょうかストレートな細麺です　量はそんなにありません　なので替え玉（130円）をするお客さんが多いです（そうなると810円はCP的にはちょっと高く感じます）　具は海苔、刻み葱とチャーシューといたってシンプルです　紅ショウガと高菜、すりごまが置いてあったのでスープに入れてみるとまた違った美味しさが楽しめました　テーブルには他に胡椒、ラー油、醤油などが置いてありました　メニューは他に生にんにくラーメン730円のりラーメン780円たまごラーメン780円きくらげラーメン780円温泉たまごラーメン830円せん菜ラーメン880円キムチラーメン880円ザーサイラーメン880円メンマラーメン880円タイ式ラーメン880円インド式ラーメン980円チャーシューメン980円ネ…
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豚骨を煮込んだというよりは煮溶かした、というべきであろう濃厚なスープ
店外まで漂うむせ返るような匂い、食べるのに気合が必要
しかし、食べてみるとそれほどしつこいわけではない、麺がとても細いためかスープを適量口に持っていける感じ
量はそれほど多くないので基本は替え玉を頼むようになるかと
替え玉はあっという間に来ます、そこで卓上の辛子高菜や紅しょうがを入れて、二度美味しいという楽しみ方もあり

トッピングはピリ辛リブが美味しいですねえ、400円の価値はあると思います、たださすがに替え玉まで頼むと胃にきついですけど

ただ、ラーメン680円＋替え玉130円で810円になってしまうのは、ちょっと高いかなあ、何とか700円位に抑えてほしい（難しいでしょうけど）
後、昔はもっと濃厚で匂いも強烈だった気がします
最近は良くも悪くもマイルドになった感じですね、それとも僕が慣れたのかな？…
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店内どころか店の外にまで香りが漂うだけあって、なかなか独特な臭み。これも個性と堪能した後で、テーブルの辛子高菜や紅しょうがでひきしめた別な味を楽しめる。小食なので量はこれでちょうどいい。チャーハンやら何とかラーメンやらとべたべたと色々なメニューが出ているが、絞って勝負できないのかな？。
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ラーメンはおいしい。長浜系の中では個人的に都内で一番かも。
だが、不満な点がちらほら。まず、全般的に値段が高い。ラーメン630円はよくある値段設定だけど、麺スープ共に量が少ない。
替え玉しないと、女性でも物足りない量ではないだろうか。その替え玉も130円する割りには量が少ない気が…
他の長浜系よりは高いと思います。

最大の不満点は、ライスが品切れになる事がしょっちゅうあること。毎回注文するのに5回に1回位？しか食べてない気がする。 もっとかも。
小さな炊飯器一つしかないって… メニューにある以上いつでも出せるようにするべきでは？
ラーメンにライスが欠かせない私にとっては致命的なマイナスポイントです。

店が居酒屋風で、ラーメンライスを食べに来る一人客をないがしろにしてるような感じが…
味は良いだけに残念です。

ちなみに高菜チャーハンは800円です。…
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去年の冬に博多でラーメンツアーを挙行しましたが、
その時の味を総合的に振り返りつつ、
ご近所の味に期待して行ってみました。

麺も具材も◎です。
少食の私でも替え玉行けます。
ただ、スープの獣臭さが鼻について、
こってり度、トロミと旨味は大満足なんですけど、

あとお値段、も少し安いと有難い。

なので３にしてます。
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なるほど、これは独特で美味しい！
スープの「濃度」にどきどきしてしまいました。

やや「豚骨くささ」はあるものの、これもまた旨さの内。
本店だけの「せん菜ラーメン」をいただきましたが、
「ちゃんと野菜を食べた」と満足を感じられる程の料が乗っていて嬉しかった。

「いらっしゃい」ときびきびとした声で迎えてくれる事。
「ラーメンです」と卓に丁寧に持ってきてくれる事。
丼と蓮華のサイズが合っている事。
うん、ここは全てが素晴らしい
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温泉卵ラーメンにネギをトッピングして、麺の固さは「バリカタ」でオーダーしました。

とんこつ独特のツーンって香りが鼻を突きますが、それほど臭くない。
こってりのスープがよく麺に絡みつきます。
ただ麺は「粉おとし」か、「ハリガネ」にしておけば良かったです。ゆるい。
長浜ラーメンなら歯ごたえがある方が好きです。

当然替玉は「粉おとし」を注文。
だし汁を足し、ゴマと高菜で味を調えていただきました。
最後はお腹がいっぱいになりました。

多分食べやすい類の長浜ラーメンではないでしょうか。
癖があまりないかも。
でも癖になるって感じですね。
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平日14時頃行きましたが比較的空いており待ち時間なし。
ラーメンをいただきました。
スープは褐色でコッテリ、とんこつ臭の強いらあめん英系味でした。
麺は極細、トッピングはシンプルな懐かしい豚骨ラーメン。
替玉130円はちょっと高いかも。
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