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御殿
2008/06/29 ランチタイム 12時20分に入店。なんか店が暗く、しまってるのかと思いました。 お初です。 店に入ると、誰もいない。そして、...
2008/06/29 ラーメン東京編 by 二宮二郎
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御天 井草本店_黒しゃぶラーメン
御天へ同行者が注文したのは黒しゃぶラーメン、わたしはラーメンをバリカタで。左が「黒しゃぶラーメン」、右は素の「ラーメン」マー油のかかったスープもおいしいけど、素のラーメンの出来がいいのでわたしはこちらで十分。替え玉は粉おとしで。ようやくカタメンが食べられるようになってきた。御天 井草本店 (ラーメン / 下井草)
2008/01/28 せいかつにっき
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ラーメン - 博多長浜とんこつラーメン『御天』
夜、腹が減ったので近所のとんこつラーメン店『御天』へ。 家から近く、深夜までやっていることもあり重宝しています。 お店に入ると、とんこつラーメン店特有のあの匂いが。 < ...
2007/07/20 味噌味
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麺類2
この近くでは下井草の「御天」は本格的な博多ラーメンを食べさせてくれる。私は麺の固
2007/03/13 こちら練馬区石神井村高野台
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御天 井草本店
濃い豚骨ラーメンが食べたく御天へ。三種の神器、胡麻・辛し高菜・紅生姜ラーメンとめやすい駐車場がもうすぐなくなる…濃い(^?^そして替え玉、紅生姜と胡麻を擂って(^?^替え玉、辛いけど辛すぎない辛子高菜を入れ(^?^おなかいっぱい、帰りの車中はラーメンの香りに包まれた(^?^;居酒屋メニューが長浜の屋台を思い出す。帰りたい、じゃなくまた行きたいな。御天 井草本店 (ラーメン / 下井草)★★★★★ 5.0
2007/02/24 せいかつにっき
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クサ旨長浜ラーメン 御天
昨日から博多のトンコツラーメンが食べたくて仕方なかとですとよ。そこで雨の中を西武新宿線は下井草の「御天」へいきましたですバイ麺の固さは最初は「ハリガネ」、お約束の替え玉は「コナオトシ」をチョイスしたとです。粉落としは茹で時間は1秒くらいのバリバリアルデンテ状態ですバイ。ちなみに「やわ麺」→「普通」→「硬麺」→「バリ硬」→「ハリガネ」→「粉落とし」に硬くなるとです。「なんでんかんでん」がブームになりかけで博多ラーメンがまだ東京で無名のときがあったとです、そん時に「バリ堅」でオーダーすると周りの人が「??」の反応するなかで店員さんの「あんたわかっとうネ」っていうのが嬉しかったっすよ。最近は東京では「バリ硬」くらいは知られるようになったね。嬉しいやらさびしいやら。大阪は「硬麺」は抵抗あるようでして梅田の一風堂は「バリ硬」でも「やわ麺」ですバイ ^_^; 御天 杉並区井草1-29-3(新青梅街道沿い)
2006/07/08 練馬高野台散歩
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【no.247】博多長浜とんこつラーメン 御天@井草のラーメン情報
▲ラーメン \680 『臭ウマ』・・・そんな言葉を聞いたのが昨年末・・・ それ以降そのキーワードで訪問するお店も増えました。 そんな中、こちらのお店は一線を画す『凄さ』があるという情報もあり、 一度は抑えておきたいお店の一つでありました。 所沢からのアクセスも良好でスーッと行ける立地にありながらも今まで未訪問だったお店です。 さあ、どんな一杯が出てくるのでしょうか! 早速レポートです♪ 【no.247】博多長浜とんこつラーメン 御天@井草の詳細レポートはMENDO.JPへどうぞ!...
2006/04/23 麺道■MENDO.JPの自家製ラーメン,食べ歩き情報
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ラーメン:御天(井草)
杉並区は井草にある、博多長浜とんこつラーメンで有名な「御天 井草店」に行って来ました。普段は、代々木の「御天 千駄ヶ谷店」に行くのですが、今日は本店の井草店へくるまでGO。「温泉玉子ラーメン」にネギをトッピング。麺はバリカタ(やや硬目)。(いつもはハリガネ...
2005/12/06 GARNETMOON
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夜明け前の月風に
久々の早起き♪雲間に照る月をパチリながら、ずっと前…携帯の着メロに合わせて紡いだ言葉を思い返す…。==夢路==あの月まで届く風つかまえ想いの絨毯に乗って今夜夢までキミに逢いに往こう海も空も越えてキミを抱き締めたい=====アイツはどうしてる...
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久しぶりの海♪
昨日から2日間、久しぶりに外で仕事♪新しい仕事場は、海♪仕事でも、海に来ると、なんだか嬉しい♪でもって、仕事で来てるのに、反射的に食える物を求めてリーフをウロウロ♪…結局、獲物は無かったけど(あたりまえ)何か土産でも…ってことで、海と空をパ...
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ブラックボックス事件
昨夜遅く、パン作りに初挑戦♪♪材料軽量ヨシ!♪↓♪材料混合ヨシ!♪↓♪醗酵工程ヨシ!♪↓♪その後の諸作業ヨシ!♪↓♪レンジ温度設定ヨシ!♪↓♪焼き上がりヨ…………あば?…レンジの中では、ふっくらパンではなく…備長炭バリにガチガチの炭らしき物...
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2008/08/20
晴れたり曇ったり雷鳴ったり豪雨になったりそしてまた晴れたり地震来たり御天道さまも忙しないねもしくは極度の気紛れ屋?wあーだから猫は天候を察知するんだ...
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ふう…
今日も暑かったな~…。職場の倉庫ってば、トタンぶきなうえに、屋根は低いし断熱材入ってないし…なんで、生きたままローストされてる感じスよ…。…まあ、とりあえず今日もなんとか生きてるし…メシと晩酌の仕込みでもするか…♪...





