本むら庵 本店 [苔東さんのクチコミ]

２０年前によく行っていて、久々に食べました。
蕎麦はまぁまぁですが、ちょっと味に対して割高。
これは雰囲気料も込みかな。

蕎麦屋ですが天重が美味しかったので、頼みましたが、
ふたを開けると、小さめの海老が醤油色でどす黒くなっています。
以前はお重から海老の尻尾がはみ出していたほどの大きさだったし
この天つゆ、食べてみたところ、やはり醤油味が強すぎます。
代替わりして、味もまだまだ修行中なのかな？
（ただまぁ、味付けは料理人のセンスだし、安い店ではないので…）
地元の店なので、ちょっと残念でした。