ル・パティシェ・ヨコヤマ 谷津店（本店） [さやさんのクチコミ]

谷津ロールをお土産で頂きました。すごい卵の味ですね！卵焼きを食べているような感じでした。
ふわふわでおいしかったです。ほかのお菓子も食べてみたいと思わせるケーキでした。

10/23
並んで岩シュー買って来ました！よく晴れた土曜日の開店２０分前、すでにお客さんが２０人くらい並んでいました。
開店と同時に横山さん本人が出てこられて、一人一人のお客さんに挨拶してくれていました。
店員さんの接客も他の方の書いているとおりとても良いですね！感激しました。
悩んだ末、岩シュー、半熟チーズケーキ、パイナップルのチーズケーキ、モンブランを購入しました。
全体的に甘さ控えめで優しい味ですね。オーボンヴュータンのケーキのようなガツンという衝撃はなかったです。
岩シューはおいしい！卵と生クリームの比率がとても私好みでした。アイスクリームを思わるような感じ？甘さも今回買ったものの中では甘く、満足できました。
半熟チーズケーキは個人的には普通でした。もともとこの手のスフレ状のチーズケーキがあまり好きではないので、参考にはならないかもしれませんが・・・。
パイナップルのチーズケーキは、もっとしっかりしたベイクトチーズケーキだと思って買ったので、意外にとろとろでびっくりしました。個人的にはNYチーズケーキのようなどっしりしたものが好きなのでちょっと残念・・・。甘さ控えめですね。クッキー生地はとても厚くてしっとりしていてとてもおいしかったです。
モンブランも栗の味がしっかり感じられるくらい甘さ控えめで、上の部分だけ食べたときは正直「？」と思ったのですが、下のメレンゲが対照的に甘く、一緒に食べるとおいしく感じられました。