中華そば 高はし [Ryumanさんのクチコミ]

言わずと知れたこうや系の有名店。

クセのある味が記憶に残る店である。
以前に食べたのが3年4ヶ月前であったのだが、味は思い出せる。
そして、その味を思い出したら喰わずにはいられませんでした（笑）。

雲呑麺に醤蛋を注文。
久しぶりだったので奮発してしまったが、1,050円とラーメンにしては安くは無い。

出てきたラーメンは熱々で、相変わらず動物臭さが健在。
しかし、店を入った時から感じていたのだが、以前の様なインパクトは影を潜め、動物臭は控えめになっている。
以前があまりにも個性的過ぎたということなのだろうか？
ただ、スープを啜っているとだんだんと口の中に広がっていくのはあの味である。

その他の雲呑、醤蛋は変わらない味だった。

個人的には店に入った時から感じられるあの臭いのレベルまで戻してもらいたいと思うのだが、あの臭いがダメというお客さんにとっては良い事なんだろう。