ペストリー・ブティック [きゃらさんのクチコミ]

◆キューバ　600円！
ご立派な金額だよねー…。
ここのケーキは大体１個400円は下らなくて、これまでもちょっとスペシャルな時はここで買ってたんだけど、６００円ははじめてかも。でもいつも外さないから安心して買える。

形を見たときガトーショコラだと思ったんだよね。しかもパークハイアットだから濃厚なチョコレートみっちりなスポンジで、洋酒も効いた大人っぽい味かなと。ところが表面のチョコはクリーム状でやわらかいし、中もするっとスプーンが入っていくんで？？？　見たらムースだった！そしてこのムースがまた甘すぎず見事においしい！
いや〜ん幸せ〜(#^.^#)

と、食べ進んだら中から黄色くてすっぱい部分が登場。
季節柄ゆず？とも思ったけれど、どうやらオレンジらしい。
行き過ぎない酸味と素材の風味で、チョコムースと一緒に食べてバッチリ引き立つ。
世の中には、酸味と甘みをあわせればいいと思ってるような、すっとんきょうなケーキもあるけれど、これは違うよ。おいしかった〜)^o^(

背後に見えるイチゴの山は、カップがタルトではなくパイ生地で、その名も「パリパリ苺のタルト590円」という。