康竜 新宿東口店 [ゼロマさんのクチコミ]

ここは博多で有名な”一蘭（いちらん）”に似た形式で食券を買い、テーブルに置かれたシートにお好みやトッピングを記入する方式。店員は顔が見えず、替え玉などを気軽に頼みやすいようにしている。どうやら九州の暖暮（だんぼ）というお店の姉妹店らしい。

九州豚骨ラーメンの特徴通り細麺で濃厚な味である。一蘭に比べると好みは別れるが少し大味な気がする。替え玉は200円と高め。（半替え玉は100円）

今回頼んだのは4つまで自由にトッピングが選べる
「自分仕立てラーメン」（750円）

トッピングは8種類の中から4つを選択する方法で、色々な組み合わせが楽しめる。これらのトッピングを金額換算するとお得なのだが、そこまで居るかなあ・・・という人には割高だろう。