青葉 のクチコミ一覧 得票数順

おいしい
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開店直後に行きましたが、すでに列が。
３０分ほどで入れましたが、スープが魚々していて風味が強すぎる。
好みの分かれる味と言われていますが、ここまで合わないとは・・。
殆ど残してしまい、結局ツレに２杯分食べさせました。
魚系のダメな人はパスした方がいいかなーと思います。
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日曜日の11:30頃にきました。10人待ち程度。
10分程度で席につけました。特製中華そば850円を注文。
接客している人は､日本人ではないようです。ご注文は？と
並んでいる間から聞いてくるのは構わないのですが､注文表の
つけ方をミスするのか､間隔を置いて3回も注文を聞かれました。
1回で済ませて欲しいものです。

味は､魚系のスープであっさりめの昔ながらのようなお味ですね。
ただし、スープはダシ的に見ても､格別美味しくもない感じ。普通。
麺はつるつるっとした感じで､のどごしは…
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日曜日に行ったのですが、さすがにあの行列は面食らいました。
（11時半くらいから30分くらい並んだかな？）

スープはやや白濁した和風しょうゆ味、見た目と違ってあっさりとしていて、
麺との相性もばっちりでした。

具では味玉がやっぱり絶品でしたね。チャーシューもほろっと柔らかく、
合格点でした。この青葉のラーメン、トータルのバランス感はお見事です。

パンチが効いたラーメンではありませんが、仕事の丁寧さが窺えるラーメン
だと思います。
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魚系は好きなのですが、老舗の荻窪春木屋あたりの味をもう少し勉強して欲しい感じもします。魚がちょっと強すぎるのかも知れません。青葉のは、「ラーメン」というより何か別の食べ物のようにも思ってしまいます。ただ、あの玉子は本当に絶品ですね。すごいです。
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失礼な物言いになってしまうかもしれませんが、ラーメンは食事だと思うのです。食事である以上、味や
雰囲気もさることながら、おなかがすいて食べに言っているのに、満腹になるようなメニューの選択肢が
ないのは、ちょっと違うかなと思うのです。私が大食いなのでいけないのかもしれないのですが、多くの
ラーメン屋さんでは、大盛メニューや、ご飯（白いご飯だけでいいのです）があり、おなかをいっぱいに
するのを手伝ってくれますが、青葉さんは麺の量も選べず、追加のメニューもなく、さびしかったのです。
青葉さん…
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有名店な割には、回転が速い。
ただ、ゆったりとは食えない雰囲気なので
ある意味、吉野家的。

食ったのは、ラーメン。
魚介スープですごくバランスの整った上品な味だった。
どの具もスープも特別個性を出すわけでもなく
具の一つだけを味わうと普通！といいたいが
織り交ぜて食すと、おいしい。

当方が行った時は行列ではなかったので、おいしく
感じたが、行列でまたされて期待度が膨らんだまま
食べると多分並ぶほどじゃないなと思ってしまってた。
空いていたら是非！

大盛りがない…
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ダブルスープならではの旨味を上手く引き出しており
素晴らしい味わいを醸し出していたが、
大変な人気店のため客を捌くことの方を優先したのか
接客も味も以前よりぞんざいになってきたのは残念としか言いようがない。
悪くはないがもう並んでまで食べるレベルにはないと思う。
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評判通り美味しいです。たまに中野に行ったらやっぱり行きたくなりますね。
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土曜日の午後3時20分頃到着。少し行列していましたが、15分くらいで着席できました。「特製中華そば」を注文。正統派の中華そばです。魚介系のダシが効いていて美味しかったです。
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