青葉 のクチコミ一覧 得票数順

久々に訪問したら味が落ちてました。
今食べたら昔5点だった人はなんてんつけるのかしら。
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むかし「新しいラーメン屋が出来たな～」って思っていつか入ろうと思っていたらあっという間に行列店に成長した覚えがあります。
味は独特で好きな人は好きなのかもしれません。
個人的には接客によい印象が無いので評価は辛めです・・・
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中野に来た時には良く立ち寄りますが、そんなに味が落ちたみたいには
感じられませんでしたけど。
同じようなスープの店が増えたから、新鮮味が無くなったのは
あるかも知れませんが・・・ラーメン屋さんって本当に大変ですよね。
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雨の日だったせいか、平日だった（と思う）せいか思ったよりは
並ばずに入れたのですが… と言っても行ったのは多分５年位前？
カウンターのみでメニューも少なく、こだわりの店と言う感じでした。

ただ…待ってる間に魚のにおいにやられてしまったので、なんか…
ラーメン自体はさほどは臭ったりはしなかったかと思うのですが、
でも、一口食べるたびにどんどん気分が悪くなり…

自分は魚介系のだしのラーメンは駄目なのかも！と最初に気付かせて
くれたお店です。

魚だしの味も臭いも好きな人には…
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魚介と動物系ブレンドの独創的なスープとしこしこした麺が衝撃的に旨かった。できた当時は２つの寸胴から直接スープを丼にブレンドしていたがいつからか1本でやってました。香りが弱くなったけどでもまだまだ５つ☆。最近ぬるいのでマイナス1。
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おいらのラーメン食べ歩きを始めたきっかけの店の一つ。

6年くらい前に初めて食べた時は、異常に緊張感のあるマスクマン（後に店主の芳賀氏と判明）の作るその味に酔いしれたものだ。
最近は、舌が肥えたせいか近いレベルのラーメン屋が出回ったせいか、はたまたここの味が落ちたせいか、前ほど感動しない。チャーシューはしょっぱい気がする。それでも十分うまいんだけどね～。
それよりつらいのが店員。中国人っぽい女性がものすごい早さで客をさばいている。愛想は全然にないし、早ければいいってものでもない。個人的に…
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改装する数年前までは、ご主人がいて、いつ行ってもすぐ席につけたのに、ネットランキングのお陰で常に行列。最近は列が短いとき（店内で列が収まっている）に利用しています。流れ作業のように、座って2分以内にラーメンが目の前に置かれます。背後には並んで立っている人の気配を感じます。特製中華そば。タマゴが絶品です。でも、そんなに美味しいかって聞かれると、「う～ん」。年に2度くらい食べればいいかな。
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うん。美味しいです。
ダブルスープの草分け。さすがです。
ラーメン・つけ麺ともに、その深いコクには
「普通と違う」ラーメンを食べたときに感じる
感動があります。

ただ、店員の態度が悪いのは、私は大分気に入りません。
決して偉そうにしているではなく、
多分元々の性格なのでしょうが。
ラーメンは★4。
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ランキングはともかく東京グルメでこのポイント数はかなりのもの、一度は食べてみたいと思い本日参戦。
会社帰りの彼女と注文したのは「特製つけめん」と「特製中華そば」。
つけ麺の方は…元々ぬるいとは知って行ったのですが、ん～特別美味しいワケじゃなかったか、あのぬるさで最高潮の味を見いだしてるとは考えにくい。でも普通に旨いですよ、若干舌に妙な味の素系の味が残ったけれど…甘く見積もって★３ないし★４。
どっこい中華そばの方は…かなり美味しいです！ココのレスでも賛否両論ですが私的には余裕で★５です！ …
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夏に1時間近く待ったのがきつかった。魚系のスープなので、冷めた時に生臭くなった。玉子はおいしかった。
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