一茶庵 [Rickさんのクチコミ]

　南八幡は美味しいお蕎麦屋が集まっています。禅身味会をはじめ、その筆頭と言っても過言でない市川一茶庵へ。恥ずかしながら初見参だったのですが、驚き。まず。看板「立ち食いコーナー」。。。（あいにくやってませんでしたがf^^;;; )
　店内は板場を囲むカウンターと反対側の壁に4人がけのカウンター。。ラーメン店のようですw。昼を外したのですが満員でした。おかみさんはね、愛想がいまいち。。。でもね、悪い人じゃなさそう。深川辺りからはさほど離れていない市川ならこういう葉歯切れのいいのも心地よいものです。
　そば湯は頼まないと出てこないみたいですw壁側のカウンターだと頼みにくい。。なるほど蕎麦はうまい。二八のキレは最良だし、田舎の噛み答えも上々です。
　天種は日によって違うみたいです。この日はかき揚げしかなく、かき揚げ蕎麦しかお品書きになかったです。「抜き」で頼め、ってとかなｗｗ。
　そうそう、水はまずい。水道水ですね。ちょっと残念。
　ここは「来て」「蕎麦を食べて」「帰る」店なんですね。
次は夜行きたい。

>鴨汁せいろ><<
　鴨せいろというより鴨汁せいろです。碗がでかいw。そのまま鴨南蛮になりそうな、鴨抜きを頼んでしまったかのような碗です。そしてえのき茸や茄子まで入っている。一般的な鴨聖路加らは異質だが「鴨汁」と思えばなんらおかしくない。美味しい。えのき茸もなすも汁にあって蕎麦を引き立たせてくれる。
>>田舎<<
　見た目からして田舎だ。腰の強い蕎麦は過見応えがある。ほのかに芯が残る加減が好きだ。グルテンが変質しすぎていない証拠だと思う。口腔内の祖s場の香りを楽しめる一品だ。