上野藪そば [megareboさんのクチコミ]

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上野藪そば (うえのやぶそば)

評価3.73.7pt

上野藪そば のクチコミ

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  • 評価:4
  • 4pt
料理
評価00pt
サービス
評価00pt
雰囲気
評価00pt
CP:コストパフォーマンス
評価00pt
  • 上野藪そばの写真
上野藪そばへの達人のクチコミ
[投稿日:2004/01/08
2005/10/24
そう言えば、今年はあまり牡蠣を食べてないな~と思い、上野藪まで「牡蠣南そば」を食べに行きました。
11時45分くらいに到着しましたが、既に1階は満席。
店員さんに促され2階へ上がり、メニューを開くと、そこには秋のお勧めメニューとして、牡蠣南そばと霙そばがお勧めとして乗っていました。
両方とも上代1575円。
ちょっと痛い出費ですが、欲望には勝てません。(笑)
元気良く、牡蠣南そば一つ!と注文し待つこと暫し、おそばの登場。
澄んだそばつゆの中には、おそばと大振りの牡蠣が五つ乗っています。
他には葱と三つ葉と柚子が添えられていました。
お汁からは、鰹の良い香りが漂い、食欲をそそります。
そばを箸で手繰り食べてみると、そばの角が立っていてなかなか良い食感です。
さすが藪、いい加減なものは出しません。
そばつゆは辛目で甘ったるさなど微塵も感じさせません。
これがまた、出汁と合っていて旨いことこの上なし!
主役の牡蠣はぷりぷり状態。
火で炙ったものを出しているのか、中はまだジューシーで、牡蠣の旨味が凝縮されています。
奮発して牡蠣南そばにして良かったな~
ただ、如何せんそばの量が少ないのであっという間にフィニッシュ。
そばつゆはたっぷり在ったので、全て飲み干し、店を後にしました。
この内容であれば1575円も納得です。
次回は霙そばにしよう!


2004/1/8
せいろ650円を食べました。角が立っている蕎麦は香り自体はそれほどではないが、適度な歯ごたえがありまずまずでした。そばつゆは甘さ辛さともにややきつめなものの、最後に蕎麦湯で割って飲むと出汁の旨みがが強く出ていて、新たな味が楽しめます。店内は混雑していて、ゆっくりお酒を飲みながら蕎麦を楽しむという雰囲気ではありませんでしたが、お蕎麦を食べるのが主目的であれば価格もそれほど高くなく、良店だと思います。
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

上野藪そばの登録情報

店名
上野藪そば
よみ
うえのやぶそば
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都台東区上野6-9-16  [地図]
電話
03-3831-4728
定休日
水曜日
営業時間
  • [平日]11:30 - 20:30
  • [土曜日]11:30 - 20:30
  • [日曜・祝日]11:30 - 20:30
平均予算
  • 昼: 3,000~5,000円
  • 夜: -
特徴
店内は落ち着ける雰囲気です。、おいしい、1人で入るにも気軽な感じです。、客ぎらい
上野藪そばのQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。
登録者
seikiさんseiki
登録日
2001/08/21
更新日
2008/08/14

登録内容について

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上野藪そば周辺のお店

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/14(月)
むつぎく

むつぎく(2)

評価平均・4.33333pt4.3pt

新浜松, 第一通り, 浜松 / 和食一般

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
小川港魚河岸食堂

小川港魚河岸食堂(2)

評価平均・5.00000pt5.0pt

焼津, 西焼津 / 定食・食堂

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
2009/12/13(日)
つみき

つみき(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

牛込神楽坂, 神楽坂, 飯田橋 / 和食一般

  • 番組:日曜α
新宿煮干ラーメン 凪

新宿煮干ラーメン 凪(4)

評価平均・4.00000pt4.0pt

新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 醤油ラーメン

  • 番組:夜明けのマルシェ
  • 出演:虎南有香 / 伊達みきお
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