ボンヴィヴァン [hirokeiさんのクチコミ]

ランチはふじみ野駅西口近くのフレンチレストラン「ボンヴィヴァン」で友人のイタリア土産話を聞きながら。こちらは銀座の「レカン」で副料理長を務めたシェフが独立して開いたレストランだそうです。

ランチは3種類の中からサービスランチ 1400円を頂きました。前菜はオードブル、パン、メインは豚肉のトマト風味、コーヒー。クーポン券を持参したので、グラスワインとソフトドリンクはサービスしていただきました。ハウスワインの赤はメルロー主体とのこと。

前菜のオードブルはサーモンとしめじんのマリネ、ほうれんそうのキッチュ、じゃがいものカナッペの3種。キッチュは濃厚で美味しかった。パンはこちらで焼くバケット。もっちりタイプではなく、中身がきっちり詰まったタイプで表面はサックリと秀逸。メインの豚肉はとてもやわらかく煮てあって、薄めのトマトのソースに合っていました。デザートは追加で550円ですが、ケーキにアイスクリーム、グレープフルーツがプレートの上に乗っていてボリュームがあり、見ているだけでも楽しい。ケーキはキャラメルのムースを選びました。口に入れるとすうっと溶けていくように甘みが広がりやはり美味。

店内はワインレッドに統一され、上品な雰囲気。ここがふじみ野とは思えない。スタッフの方もキビキビとされていて、丁寧な対応に好感が持てます。今日は天気も良く、良い時間を過ごすことができました。