パティスリー・ル・ポミエ Patisserie Le Pommier [grahamsさんのクチコミ]

新宿伊勢丹の地下に期間限定で出店していましたので購入。
サバランとエクレア（各420円）。
サバラン本体の味はどちらかというと軽め。ビショビショということもありません。空気がしっかりと含まれていて、正統派の味わいです。」
トッピングと一緒に食べることを意識しているのでしょうか。
エクレアは、その姿の可愛らしさについつい購入。
あまりの可愛らしさに、食べてしまうのをためらうほど・・・
中に入っているクリームはキャラメルがしっかりと効いていて硬め。食べた～！という感じがします。
どちらも、奇をてらっていないスタンダードなケーキです。