あみ熊 [hackerさんのクチコミ]

夕食で特製天丼をいただきました。こちらの天丼の特徴は、天ぷらを汁にくぐらせず、タレを上からかけてある点と、そのせいかどうかは分かりませんが、熱々ではないという点でしょう。

まず最初の点ですが、結果として、タレはかなり濃いです。そして、これが甘いのです。食べ進んでいるうちに、だんだん舌が慣れてきて、甘みを感じなくなりますが、最初の一口の「衝撃」はかなりのものです。ですが、これは、私個人の嗜好からは外れるのですね。「甘め」は良いのですが、「甘い」のは苦手なのです。

天ぷらが熱々でないというのは、逆に、具の魚らしさみたいなものは強く感じられて、これも好きな方は良いのでしょうが、やはり私の好みではありません。かって、天ぷら　いしいのご主人が、私がかき揚げ丼を食べるスピードを見て、「旦那、食うのが早いね」と嬉しそうに言っていたのを、よく覚えているのですが、やはり天丼は熱々をハフハフ言いながら、かきこむのが一番と思うのですよねぇ～。

という訳で、甘い天丼に辛目の採点ですが、この天丼が好きな方も当然いらっしゃると思います。結構、好みが割れるところでしょうね。