銀座 天龍 [momochichiさんのクチコミ]

[2006.8.11]
Kommol　tataで先にデザートを頂き（笑）、東武にあるこちらに寄ってみました。

店内には若干空席がありましたが、店外に1人待ち客がいますが、列に並んで待つ事5分で入店出来ました。

注文はもちろん「餃子ライス：790円」。
本店とは違って1人前6個なのは、デパートの客層（やや高齢の婦人客が多い）を考慮しての事だと思われますが、我々にも好都合でした（笑）

やはり周りを見回しても「餃子ライス」を頼んでいるお客さんがほとんどですね。

10分少々の待ちで我らの餃子ライスがやってきました。

ほぉ～噂どおり、中々のジャンボサイズですねぇ～
これが6個。確かに本店どおりに8個出された日にゃ、デパート通いの奥様達には攻略不可能でしょうな（笑）

ライスは小ライスなので男性にとっては餃子とミスマッチな位少な目。
全てに於いて奥様達に配慮がなされています（笑）

早速かぶりついて見ますと・・・肉汁がジュワァ～、滴り落ちてきますね。
皮は東亭に比べると薄め。具は90％以上が肉でしょうか?

ちょっとテイスト的には餃子というか小龍包のような気がしてきました。
肉汁が多いのは良い事ですが、ほぼ肉オンリーではワンタンの中身や小龍包と変わらないし・・・・

「餃子は皮を食べるもの」と思っている自分には、ここの皮は薄すぎます。

ここは「本店に較べると今一」という評価があるようですが、皮の出来に差が無いのなら単に「自分の好みではなかった」という評価になりそうです。

★2.5＝★3です。