ラーメン二郎 小岩店 [とももじさんのクチコミ]

(2006/07/25)

初の小岩二郎へ行ってきました。
平井に寄ったついでに小岩二郎へ行こうと決めていたが、時間が微妙になってたので平井からタクシーで小岩へ。20:30着で約10人待ち。

ガラス張りの店内を見ると清潔感があり明るく好感が持てる。ただ見てて回転がそんなに良くないような気がしたが、どうも１ロットで5食分しか作ってないような？、ようやく着席。小豚(\650)の食券をカウンターへ。
着席して良く見てるとここはスープを丼に注ぎ入れるにしても盛りにしても湯切りにしてもかなり丁寧に作っていると感じる。まぁ、湯切りに関しては勢いはなく微妙なテクニックが使われているように見受けられた。

さぁ、コールの時間です。「野菜、ニンニクは少な目」をコール。
盛りのボリュームはほぼ神保町と同じ感じ。しかし豚の見た目は小岩の勝ち(笑)、はやる気持ちを抑えて下から麺を引きずり出して野菜と絡める。丁寧に混ぜながら最初の一口・・・、旨い！！、カネシが利いてるがきつくなく程良い感じ。スープはコクがあるが油っぽくもなく絶妙！、これが評価の高い小岩か～！！と感激。。
ただ、麺はやや柔らかめだった。最後の方で丁度良い感じだったからもしかしたらムラがあっただけなのかな？、それからニンニクが少し青臭かったのが残念。（剥きニンニクの真空パックのようでした）

しかし豚はもうトロトロで大当たり～！、小岩すげーじゃん！、また来たいけど遠いじゃん！ｗｗ、今まで食べた店舗の中で１，２を争う味でした。
満足！！ご馳走様！


(2006/12/21)

場所的になかなか寄ることができずに余所を回ってましたが、この年末にきてどうしても行きたくなり再び小岩二郎へ。
18:25頃到着で11人待ち。イマイチ回転が悪いのは相変わらずのようで着席するまでに約35分かかりました。

前のロットにギリギリ入れなかったのでそれから待つこと10分。今回も小豚(\650)で、「ニンニク少な目、野菜」のコール。出てきた丼は以前と様相を変えたようなイメージ。
毎回味見をしながら麺の茹で加減を見てる店主だが、ここの普通はかなり柔らかめの麺。でもこのもちもち感は他では味わえない食感だし麺自体はかなり美味しい。
豚は以前の脂身とのバランスが絶妙なトロトロ豚とは似ても似つかぬまるで馬場の崩し豚。硬くはないけれど脂身が無いので少しパサつき気味。そして何よりもしょっぱいのがちょっと辛かった。野菜はコールしてもあまり増えていなかったかな。

残念なのがスープ。表面の液体油は前回よりもかなり多めの印象。そして豚に引き続きこのスープがしょっぱい！！、醤油辛さというかなんというか、食べ続けるのが少し辛かったぐらいだったから相当なものだと思う。
麺の量は前回よりも減ったのか？、普通のラーメンの大盛り程度だと感じた。コクはあるのに最後にスープも殆ど飲めず終い。。（レンゲはなし）

残念さが残る小岩再訪でした。よって評価は一つ落として★４