炭火焼干物食堂 越後屋 [超神田っ子さんのクチコミ]

ランチでお伺いしました。こちらは店名のとおり、干物系の焼き物を売りとしたお店で、新橋駅から3,4分くらいのところにあります。早く出て11時45分にはお店に入ったのですが、既に8分の客入りでした。いったい何時からこの方々はいるのでしょうか。不思議です。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）

ランチメニューはほとんどが700～800円と安く、魚を中心として23種類のメニューがあります。でも、今日こちらに来たのは魚を食べるためではないのです。

社内の方に前々からおススメいただいていた「大山鶏の刺身ステーキ定食（870円）」をいただきました。先払いの会計で注文をすると番号が書かれた将棋の駒が渡されます。出来上がると番号を呼ばれるので、手をあげると料理を運んでくれます。運ばれてきたお盆の上を見るとハサミとトングがのっていました。

「大山鶏（だいせんどり）の刺身ステーキ定食」は大きな胸肉とレッグが1本付きます。ナイフではなく、先程のハサミとトングで鶏を切ると、中はこんなキレイな色でした。外はこんがり、中は生という不思議な鶏です。ちょっと不安になりながらも食べてみると、お、美味しいです (☆゜∀゜)
柔らかい上に、生肉の感じと焼いた鶏の香ばしい外側とがとてもいい感じです。鶏自体に味付けがしてあるので、そのままで十分な味でした。小皿についていた山葵をつけるとタタキ風な感じでGoodです。厚みもあるので良いボリュームです。

お店の外に出ると10人くらいは並んでいました。タイミングが悪いと待つことになるので、早めか遅めかで少し外したぐらいの時間がよさそうですね。
鶏のメニューは他に限定の「総州琥珀鶏刺身ステーキ定食」というのがあり、これがちょっと気になりました。この店で魚ものを食べる日はまだ遠そうです。