炭火焼干物食堂 越後屋 [Hallelujahさんのクチコミ]

今年の８月に出来た「炭火焼干物食堂」と銘打った定食屋さん。黒を基調とした店内はここ新橋にあってはおしゃれな雰囲気。以前に通りかかったときは人だかりが出来ていてとても近づけるような状況ではなかったのですが、昼時をはずして本日行ってきました！

注文は店に入るときに言って会計も済ましてから席につくシステムです。その際、将棋の駒の裏に番号を書いたものを渡されます。メニューはもちろん魚中心で700円～900円あたりの値段設定。しまほっけ・さんま・さば・あこう鯛・つぼだい・鮭などがあり、ノーマルなものと西京漬け、味醂焼きなど派生しているものあって目移りしちゃいます。

つぼ鯛の干物定食(\820)にしました。つぼ鯛好きなんですよね～。でも普段買おうと思っててもスーパーに並べられることが非常に少ない。なのでこの店を偶然見つけたときは嬉しかったぁ。シンプルに魚、ご飯、お味噌汁、漬物が並べられたお膳が運ばれてきました。

魚には似付かわしくない表現かもしれませんがとても瑞々しくジューシーです。おいし～。ご飯もよく炊けていて、これぞ日本の定食！といった感じ。specialではなくrelaxできる味ですね。焼き魚が恋しくなったらここに駆け込みましょう。