煉瓦亭 [りこ☆さんのクチコミ]

数年ぶりに、ポークカツレツ食べてきました。
16:40の夜の開店と同時に入店。大正時代？を堪能してきました（笑）
ポークカツレツと、とんかつってどう違うの？と社内の自称おばあちゃんの
知恵袋さんに聞いたところ、もともとポークカツレツだったのが、短縮名で
とんかつになった説と、ポークカツレツが時代とともに和の影響を受け進化
したのがとんかつという説とある。と聞いたことがある（実際はどうだか）けど、
ここのポークカツレツを食べると、後説かなと感じますよね。
takekodaさんのコメントの、「タイムスリップした...」
素晴らしい！まさしくその表現がぴったり！と思います。
サクサクのカツレツを一口食べるごとに、情景が浮かんでくるようです。
コスパ・おいしさももちろん重要なポイントですが、味から時代を感じられる
って素敵じゃないですか？
私の中で、永遠に続けてほしいレストランＮｏ１。