煉瓦亭 [てれらん調査員さんのクチコミ]

4/6のディナーとして久しぶりに食して来ました。ラストオーダー直前につき、やはりポークカツレツは外せません。喉を潤すために瓶ビール（大瓶）もオーダー。いまだ食したことの無かった元祖オムライスも当然オーダー。ポークカツレツは相変わらず、サクサク、柔らかでペロリです。元祖オムライスも昨今のよくあるチキンライスでもなく、デミグラソースでもなく、卵でくるんであるわけでもなく、チャーハンのように全体を卵で炒めてあるのが逆に新鮮で、美味しゅうございました。これからも銀座を代表する名店であってほしいと思います。