北海道らーめん 魚らん坂 [shimajirou2002jpさんのクチコミ]

平日、昼時の来店。待ち時間なし。
味噌ラーメン（￥730）の大盛り（無料）と半ライス（￥100）を注文。
スープは店内にも宣伝してありますが、数種類の味噌、とダシ（鳥や豚等）から作っているようです。結構あっさり目の味噌味です。あまり背脂も使っていません。
麺は中太の縮れ麺です。（醤油系統のラーメンを頼むともう少し細い麺が出てくるようです。）
味噌ラーメンはあまり「ハズレ」を引かない代わりに「アタリ」も少ないのですが、このお店の味は正にその通りのような気がします。
店員さんの接客や座ってからラーメンが出てくるまでのスピードには満足です。
余談ですが。
一緒に食べた後輩は「激辛味噌ラーメン￥830」を食べました・・・
相当、辛かったようです。この後輩は「中本の北極ラーメン」をスープも含めて完食できる人物なのですが・・・・辛さの質が違う！と。。言ってました。