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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/10(木)

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神戸プレジール(0)
0.0pt三宮(阪急), 三宮(阪神), 三ノ宮(JR) / ステーキ
- 番組:いい旅・夢気分
- 出演:大和田伸也

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メイカセブン(1)
4.0pt大島(東京), 東大島, 西大島 / パン
- 番組:ちい散歩
- 出演:地井武男 / 矢島悠子
2009/12/09(水)

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Splitz' Aoyama(0)
0.0pt表参道, 外苑前, 明治神宮前 / 創作料理
- 番組:ワールドビジネスサテライト
- 出演:小谷真生子 / 梅津智史

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ペーパームーン(0)
0.0pt山梨県・ / カフェ
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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ラーメンの具は、穴子しんじょう・半揚げ玉子・江戸菜・穴子の骨の素揚げ・白髪ネギです。玉子は表面が揚げてあり珍しいです。
スープは鶏ベースと思われ穴子は裏方的、薄味であっさりしていますが旨味は充分に出ておりとても好みの味です。アッサリ好きじゃないと、満足出来ないと思います。
麺は一般的な細ちぢれ麺で特筆する所はありませんが、スープとの相性はいいです。
穴子天丼はご飯の上に海苔が敷かれ、アナゴ天2個と天カスが散らしてあります。半分は天丼で、半分はラーメンのスープを投入して茶漬け風にしていただきました。アッサリしたスープと、とてもよく合い美味しいです。
下足シューマイは、紅生姜の風味が効きたこ焼きのよう。海老餃子は、普通の肉餃子の味でした。玉子焼きは甘すぎず、ちょうど良い味加減です。
ラーメン・丼共にかなり量があり、全部いただくとお腹一杯になりました。セットはラーメンのみ(醤油と塩)・丼のみ(穴子丼とアナゴ天丼)等も出来る様なので、比べていただくのも楽しいかも知れません。味はソコソコと言った感じですが、セットとしてはとても良く出来ていると思います。