駄菓子屋 穴子拉麺 [masatoさんのクチコミ]

穴子ラーメンを注文。

スープはかなりあっさりしており、魚の風味がうっすらと感じられる。
麺は極細麺だが、最後までのびきらずにいただけた。

具は、穴子の骨せんべいが３センチ程度のものが２つ、揚げたゆで玉子（雄よりもしっかりと揚げている）、小松菜（メニューには東京菜と記載されている）、白髪ネギ、それとしんじょうのような物。チャーシューはなし。

途中で、ゆず胡椒をもらって入れると味が少ししまった感じになった。

全体としてかなり上品なラーメン。