ブラッスリー・グー のクチコミ一覧 新着順

素晴らしい。渋谷のコンコンブルよりもいい。コンコンブルは味が強烈で、暴力的、でさえある。これぞビストロ、という感じだったけど、ここはもう少しレストラン的。でも、ボリュームはビストロ的だ。彼女はラタトュユと鴨のコンフィ。僕はムール貝をバターで炒めたものと、骨付き仔羊のロースト香草パン粉焼き。貝のソースはバケットと一緒に食べるのにぴったりで、何度もバケットでソースをすくってしまう。子羊は表面はしっかりとロティールされているけど、中身は赤く柔らかい。そして、しっかりと肉の生々しい風味が残っている。ワイ…
[ クチコミ詳細 ]

料理・ワインとも驚異的パフォーマンスで楽しむことが
できます。選択肢がとても充実しているのでメニューを
組みたてる楽しさがありますし、次回はアレにしようといった
思いにさせられる充実感もあります。
決して接待や記念日に相応しいとは思いませんが、精神的にも
懐具合にも気楽に通えるこの手のお店はとてもありがたいですね。
[ クチコミ詳細 ]

夜のコースをいただきました。

前菜は豚のゼリー寄せ。
下にしかれたサラダがたっぷりで、うれしかったです。

メインは鴨のコンフィ。
コンフィを食べるのは初めてでしたが、外はパリパリ。
中はやわからで骨付きでも簡単にナイフ＆フォークでいただけました♪
付け合せもマッシュポテトやエリンギのソテーなど
色々のっていたので、前菜とメインの２皿で満腹になることができました。

今度は他のものも食べてみたいと思える
おいしいお店でした。
[ クチコミ詳細 ]

8月15日の夜に行きました。評価が高いので、どれほどのものかと、期待と不安が混じった気分で行きました。
味は濃いめですが、ブラスリーだから、それでよし。微妙な味付けを求める方がおかしいのですから。
量は思ったほどではなかったのですが、野菜が多かったのが、うれしかったです。
できれば「飲み物」をもう少し、充実して欲しいです。この時期、発泡性のものはうれしいのですが、ヴァン・ムスーとシャンパーニュ(モエ)1種類ずつだけ。ワインも生ぬるかった。いくらなんでもこの気候ですから、赤でもすこし冷やして…
[ クチコミ詳細 ]

一般的に飲食店における食材の原価率は30％前後と言われてます。
もちろんそれは個人経営とチェーンといった業態、ディナー店とファーストフード店といった形態でも異なりますが、ごく特異なものを除けばそのアロアンスはせいぜい上下10％程度でしょう。
それを超えると経営が立ち行かなくなるし、逆に下回れば適正価格でないとして消費者にソッポを向かれることでしょう。

ここでの高評価を見てお店を訪ねました。
夜の予約が取れずランチを利用しましたが、結論は「驚嘆」の一言です。
店の雰囲気、料理の感想は…
[ クチコミ詳細 ]

初めて行ったときは
このサイトを見て過剰な期待があったため、
正直あぁこんな感じか…と思いました。
みなさんのコメント読んで
サービスとか内装・狭さについては覚悟していたものの、
びっくりの店構え、雰囲気(失礼)
ちょっと遠いのにわざわざ行ったこともあって。
おいしいとは思いましたが。

でもそれからいろいろなお店に行ってみて、
あのお値段、味、ボリューム感は
すごいということがやっと理解できました。
また行きたいです。
あぁ近所にあってほしい…
[ クチコミ詳細 ]

皆さんの評価があまりにも高いので、ここに行くの楽しみにしてました。
確かに評価通りです。お店の内装、サービスはフレンチとはほど遠いですが
味はフレンチそのもの！しかも旨すぎ！！しかも安すぎ！！
前菜からしてメインかと思われんばかりの量で、メインはメインでしっかりあって。
今まで2度利用させてもらいましたが（ディナーのみです）月1のペースで行きたいです。
しかし週末のディナー予約は3週間くらい前でないと取れません！！
一回、キャンセル客を期待し行ったのですが入れませんでした（涙）
[ クチコミ詳細 ]

ＣＰではあるが、サービスなどは排除された、フレンチレストラン

空調が入り口にあり、入り口付近のお客がと奥の方のお客の温度差がかなりある、料理の出てくるタイミングもいいが、味は濃いめの味でした
[ クチコミ詳細 ]

皆さん、絶賛するから行ってきました。ここの地図見ながら、やや不安になりつつ行きました。
牛込神楽坂Ａ1でたら右に行ってセブンイレブンで右折ですね。
本当にちっちゃいお店。看板も煮しまった感じ、ドアもなにやらスナック感漂う。
でも、ひとたび中に入るとそこはフランス。
「おひとりさま」で突撃しました。予約なしだったので「結構待ちますよ」といわれましたが、今日はここに来たかったんだもの待ちます。結局、１２時３０分ごろ行って、着席できたのは１時ちょっと前だったので、やはり予約するべきですね。
…
[ クチコミ詳細 ]

二度目の訪問です。狭いけどなんとなく落ち着きます。食べたものは豚足のゼリー寄せと鴨のコンフィ。ゼリー寄せこういうの大好きです。ああ、パンが進んで至福のとき。鴨のコンフィもパリパリサクサクの皮としっかり味のある肉部分がもうたまりません。文句なく★５！のはずだったんですが…。

初回と食べたものが違うのでなんとも言えませんが気のせいか量が上品めなような…。デザート盛り合わせを平らげ、おやつに菓子パンまでいただいてしまいました（←これは私の胃袋がおかしいのかもしれません）。

なのでそこを確か…
[ クチコミ詳細 ]