ブーランジェリーアー [kazunoriさんのクチコミ]

アスタリスク時代のオーナーが経営から離れ、スタッフの一部がその運営を継続すべく今年４月に店名を変えてオープンさせてくれました。スタッフの努力に感謝です。

個人的な嗜好では酵母系のパンで美味しいと感じたものに出会った経験が少ないだけに、それは苦手な部類のパンなのですが、ここで作られる酵母系パンは美味しいと驚いた数少ないベーカリーです。

経営者が変わっても名前が変わっても味を変えずに頑張って美味しいパンを作り続けて欲しいと願うお店です。