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スペシャルカツ丼(1680円)をいただきました。普通のカツ丼と何が違うのかと言うと、多分お肉そのものも違うのでしょうが(そうでないと、値段の差が説明できません)、卵をとじてあるカツの上に、更に半熟の目玉焼きが乗っている点でしょう。他のお店で、これに類似したものは見たことがありません。
カツ丼そのものは、昔風です。衣にたっぷりとお汁がしみて、お肉も柔らかく、ただし、ご飯まではびしょびしょでないという按配です。何だかなつかしい味わいで、一言で、美味です。ただ、甘辛いお汁が少しだけしょっぱく感じ…
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カツ丼そのものは、昔風です。衣にたっぷりとお汁がしみて、お肉も柔らかく、ただし、ご飯まではびしょびしょでないという按配です。何だかなつかしい味わいで、一言で、美味です。ただ、甘辛いお汁が少しだけしょっぱく感じ…
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時々無性にこちらのカツ丼が食べたくなります。
今回もそういう気分になり、雨をものともせずに銀座へ。
今までは、所謂カツ丼(945円)しか食べたことがなかったのですが、皆様のブログを拝見しているとスペシャルカツ丼の評価が高い。お値段も1680円で高い。清水の舞台から飛び降りたつもりで注文。清水の舞台から飛び降りたのは、カツ丼としてはお値段が高い(天丼だと、平気で2千以上払ってしまうのですが・・・)ことと、私の健康のためには玉子が多くない方が良いので・・・
出てきたスペシャルカツ丼、手に持つと…
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今回もそういう気分になり、雨をものともせずに銀座へ。
今までは、所謂カツ丼(945円)しか食べたことがなかったのですが、皆様のブログを拝見しているとスペシャルカツ丼の評価が高い。お値段も1680円で高い。清水の舞台から飛び降りたつもりで注文。清水の舞台から飛び降りたのは、カツ丼としてはお値段が高い(天丼だと、平気で2千以上払ってしまうのですが・・・)ことと、私の健康のためには玉子が多くない方が良いので・・・
出てきたスペシャルカツ丼、手に持つと…
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2006/2
多少待ちましたが、人気店の名を裏切らず美味しかったです。
付け合わせのスパゲッティが妙に食べたくて定食を頼んでしまいました。もちろん満足です。大人のトンカツやさんです。
客は多いのですが、ゆっくり食べられるのは、テーブルの間隔の程よさかと思います。
次回は皆さんおすすめのカツ丼をぜひ食べたいと思います。
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多少待ちましたが、人気店の名を裏切らず美味しかったです。
付け合わせのスパゲッティが妙に食べたくて定食を頼んでしまいました。もちろん満足です。大人のトンカツやさんです。
客は多いのですが、ゆっくり食べられるのは、テーブルの間隔の程よさかと思います。
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ロースカツ定食(\2,520)〔7.0/10.0〕: しっかりと茶色に揚がったかつは、長さ16~17センチと大ぶりで、幅広の六片に切られています。衣は、粗めのパン粉ですが、厚みは薄く、カリカリと硬めの食感です。見た目そのまままの強い香りで油っぽいですね。肉は、厚み2センチ超となかなかのボリュームで、肉質自体は悪くありません。しかし、若干揚げすぎなのか、食感が硬めでジューシーさが足りず、食べ終わりの頃にはややパサついてきます。脂身は、赤見の間に多めに入っていて、これはまあまあ。最初の一切れ二切れは…
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場所柄、お昼はかなり混雑してちょっと行列ができてしまいます。厨房も広く何人かでやてらっしゃるので割合にスピーディに料理が出て来ます。とんかつ・フライといろいろとありますが、ここはやはりお土産のカツサンドでしょう。箱にきちっと収まるのも気持ちよし。肉は当然のことながらおいしいです。
甘いものより、しっかりしたものを好む方への手土産には喜ばれるのではないでしょうか? もちろん冷めてもおいしいように造り込まれております。
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甘いものより、しっかりしたものを好む方への手土産には喜ばれるのではないでしょうか? もちろん冷めてもおいしいように造り込まれております。
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昼の「カツ丼」これだけに尽きます。
誰が何を言おうとここの「カツ丼」は大好物。5★です。
でもこの店の「カツ」は・・・。って人いますよね。そうじゃないんです。カツが旨いから=カツ丼が旨い、そんなことは絶対ありえません。全ての作り上げに「カツ丼」の旨さがあるんです。
他の料理に対するコメントはありません。
総合的な判断であるならば残念ながら3.8★でおまけで4★。
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誰が何を言おうとここの「カツ丼」は大好物。5★です。
でもこの店の「カツ」は・・・。って人いますよね。そうじゃないんです。カツが旨いから=カツ丼が旨い、そんなことは絶対ありえません。全ての作り上げに「カツ丼」の旨さがあるんです。
他の料理に対するコメントはありません。
総合的な判断であるならば残念ながら3.8★でおまけで4★。
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こちらのお店へは昔からよく行きます。とんかつ関連はどれも納得がいくもので、冬季限定の牡蠣フライも旨いです。だから充分★4つなのですが、とにかくサービスのおばちゃんは荒っぽいし、カウンター越しのコックさんは職人気質?帰り際私は必ず大きな声で「ごちそうさまぁ~!」とカウンターに向かって言うのですが「ありがとうございます」どころか会釈すらされたことが一度もありません。???と、言うことで★3つにしておきます。残念!!
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老舗なんだろうなあ、とは思うけど、
あの狭さ、あの店の雰囲気、あまり好きになれません。
3回ほど食べましたが、並んだわりにおいしかった気もしないし…
老舗ゆえでしょうか。うーむ。
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あの狭さ、あの店の雰囲気、あまり好きになれません。
3回ほど食べましたが、並んだわりにおいしかった気もしないし…
老舗ゆえでしょうか。うーむ。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/03(日)

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竹岡らーめん バイパス店(0)
0.0pt巌根, 祇園(千葉), 上総清川 / ラーメン一般
- 番組:空から日本を見てみよう
- 出演:伊武雅刀 / 柳原可奈子

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椿(16)
3.6pt成城学園前, 喜多見, 祖師ケ谷大蔵 / とんかつ
- 番組:食の賢人!初春バトル
- 出演:道場六三郎 / 服部幸應
2010/01/02(土)

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みるくのアトリエ(1)
3.0ptサッポロビール庭園, 恵庭, 長都 / ピザ
- 番組:スペシャルアンコール
- 出演:久本雅美 / 安住紳一郎

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焼肉酒家 傳々(9)
4.3pt月島, 勝どき, 越中島 / 焼肉
- 番組:グータンヌーボ
- 出演:優香 / 松嶋尚美
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2007/01/06のクチコミ
店の方に伺っても「玉子がもう一つ」みたいなことのみ強調されるので玉子一つに500円は払えないと考え、普通のカツどんにしていましたが、先日調子に乗って「スペシャルカツどん」をオーダーしてしまいました。
違います。
玉子だけではなく、肉自体も異なります。
この差は普通のとんかつ定食とヒレカツ定食の差ほどあるように感じます。
おいしかったと思います。
見直しました。
丼つゆはやや甘めで懐かしさを…
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