梅林 のクチコミ一覧 新着順

お値段の高いトンカツ屋さん。
銀座価格と言えば
それまでだがやっぱり高い。
平均以上ではあるが、
抜きに出たものはなく、
トンカツ、カツ丼は値段相応。
ご飯はいたって普通。
カツ丼は一度食べてみる価値はあるが、
リピートするかは微妙だが、
銀座にきたなら、
チェーン店のトンカツ屋よりは
梅林がいいです。
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テレビにもよく紹介される銀座の有名店の一つ。

料理はそれなりにはおいしいく、値段も銀座価格ではそれなりに普通。

老舗の名店をイメージして、その「老舗の名店」のイメージそのままのお店。

老舗の名店によくある接客の悪ささもなくいいお店。

ただ、テレビでも紹介されるスペシャルかつ丼を注文すると、

コックさんが「え？」と驚き、

「昨日テレビでも放送されたのか？」と言い出すほど、あまりたいしたものではない。

常連のお客は普通のカツ丼や定食を注文する。


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休日に2人で銀座「梅林」さんへ。
プチ行列に並んで昼食を。

テーブルに着き、自分は「銀かつ定食(ロースカツ定食)￥2100」を、連れは「しょうが焼き定食￥2200」を注文。

15分ほどで料理がほぼ同時に登場。

＜銀カツ＞：　
肉厚20mm弱、ややピンク色を残して旨そう！
脂身比率は15％位かと。

早速頂くと、衣はサクサク、肉は適度な歯ごたえ、とっても美味しいロースカツ。
脇役の味噌汁、お新香とご飯まで美味しいのはさすがかと！

B級グルメ人の爺さんには&quo…
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4月某日の昼食をしてきました。既に3回目の訪問です。やはり今回も、スペシャルカツ丼をオーダー。（未だ他のオーダー無し）相変わらず、Theカツ丼ですね。どんぶりの蓋を開けた瞬間に心地よい湯気とカツ丼臭が漂い、贅沢にも半熟卵の目玉が乗っており、少々、甘みのあるたれを卵に絡めて自分好みの味わいにて食す、まいうーすぎます。肉質も実にスペシャルな食感です。まさに計算つくされたカツ丼です。美味しゅうございました。
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今回は前回心残りな冬だけの季節メニューである「かきフライ定食（1,750円）」をいただきました。定食はおかずのほか、ご飯・味噌汁・お新香という構成になっています。何時も程良い固さのご飯はおかずにも良く合いとても美味しいです。
（メニュー、店頭等、全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

かきフライはやや細長いタイプのものが4つ載り、付け合わせにはキャベツのほかにナポリタンが付いています。ナポリタンは出来合いなので温かくはないものですが、やや甘味を感じるケ…
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昼のランチはおいしくない。頼むなら特別定食です。海老フライの揚げ方はここのはうまい。しかし、少し油がなあと思うところも。少しくどいですね。とんかつもひれにしろ、銀かつにしろ、すこし揚げ過ぎで油がしみている感じがします。まあ、ここに行列で並ぶならとん銀ですかね。
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ランチにとんかつが食べたくなったら行く店です。
いつも混んでいて、ピークタイムは並ぶの必須です。
でも、時間をずらしてまで、とんかつを食べると体に悪そうなのは悩みどころです。

素材　☆３
技術　☆４
センス☆３
接客　☆３
環境　☆３
コスト☆３
ボーナスポイント→特になし
マイナスポイント→特になし

優良なとんかつ屋さんだと思います。
とんかつ屋さんとしての、接客や、内装のレベルは十分にこなしています。


観光案内、接待だと☆２
友達を驚かせたいなら☆…
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昔はスペシャルカツ丼が好きだったが久しぶりに食べて、
こんなに甘かったとは！
砂糖使い過ぎ。
歳のせいもあるが、古き味と云わざるを得ない。
それと所謂銀座らしさがない、悪い意味で。

カツサンドとビールはお薦め。小腹が空いたとき。
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実は私、衣がさくさくしたトンカツ屋のカツ丼より、衣しんなりのソバ屋のカツ丼が好きなんです。
そんなわけで、この界隈では、評判のとん喜より梅林のカツ丼の方が美味しいと思います。
ただ、梅林の定食はあまり好きじゃないです。
（銀座でトンカツを食べるなら、やっぱり松坂屋でしょう。）
付け合せの柔らかナポリタンも無い方が良いように思います。
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ロースカツ定食・￥2520。
１０分程かかると言われたが、２０分ほど待ったでしょうか。
分厚いカツですが、サクッと食べられます。旨みも十分。甘味のある味噌汁も濃厚で美味しかった。
カウンターの高さが適性でなく、ちょっと食べ難いのが残念。
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