助六 のクチコミ一覧 新着順

私の好みのラーメンではありませんが、なかなか美味しいと思います。
ドロッとしたいわゆるWスープだと思いますが、見た目ほど濃い味ではなく、旨みもたっぷりあって、これはこれで美味しいラーメンだと思います。
「チャーシュー麺」800円を頂いたのですが、チャーシューは、薄く切ってありますが、味が染みていて柔らかいので私の好みです。
そして、特筆すべきは麺の美味しさです。元々製麺業をやられておられるようなので、こだわって作っておられるのがよくわかります。美味しい麺をいかにラーメンとして美味しく食べて…
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先日訪問した「釜揚げうどん高田屋」さんのお向かい
お昼しかやっていないラーメン屋さんです。
製麺所経営という事で麺好きとしてはわくわく。
地元密着型のお店らしく
町内会っぽい会話がお店側とお客さん側でなされています。

ラーメンをいただきました。
ほわっと香る魚系の香り
表面を見ると点々が浮かんでいます
こりゃぁ魚粉投入型のスープですね
一口啜ると舌触りに感じ
甘味も濃厚に余韻となって残ります。

中細のストレート麺は
喉ごしもよく美味しくいただきました
これで５０…
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(2006年６月)
１日の営業時間が２時間半、そんでもって土日休みという物凄いラーメン屋さん(笑)。
４か月ぶり来店。12時半頃いっても半分くらい席あいてました。「つけ麺」を。

前につけ麺食べた時よりもおいしく感じたのは、このジメジメした時期のせいかもしれませんが。やっぱ麺がうまいですね。麺がこれだけうまけりゃ肉が冷たかろうが、玉子が半熟でなくとも許せちゃう感じ(笑)。
ほとんど辛さを感じない辛味の味噌だれもなかなか。

前はラーメンがおすすめでしたが、つけ麺もなかなかです。安い…
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