らーめん 大雅 のクチコミ一覧 新着順

ご主人は新横浜ラーメン博物館の純連の元店長さん。
ここのお勧めは味噌ラーメン。
余裕があるなら是非味噌チャーシューを!!
細かく切ってのせられたチャーシューがスープとよく馴染んでマジ味わい深い。
ここの味噌は北海道から直送、辛すぎず甘すぎず上品。
麺は程よい太さの縮れ麺でコシがあるのが◎。

北海道の純連本店の味が食べたいが…
新横浜でさえそうそう簡単に行けないのに、
まして北海道なんて…。
って純連系のラーメンファンにとっては、
近場で食べられる貴重なお店。


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【追記】すみれの味噌ラーメンを食して、ここの味噌ラーメンの方が遥かに美味しかったので、☆４→☆５へ変更します。

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私は遠いところでも行きますよ！なんていってもこっちのエリアのお得意先がありますからね～、って事で○神本掲載店にまたまた訪問。

味噌ラーメンはあまり食しませんが、純連で修行していたそうで、ちょっと期待しながら店内へ。

いきなりｍ.ｃ.Ａ．Ｔのボンバーヘッドが鳴り響き、そし…
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東京グルメにも埼玉エリア独立しないとだめではないですか？あっさり系のラーメンが好きな私は、上記評価。いつも込んでますが直ぐ前のうどん屋（手打ち）さんがおいしいので、急ぐ方はそちらもお勧めです。
それはそうと、四川赤猫さんは、羽生の本当に田舎まで秩父鉄道を利用して行ったのですね、熱意に脱帽です。交通費だけでいくら掛かったのでしょうか？駅前にタクシーも無いはずですが？
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「らーめん 大雅」と赤い看板が出ています。
★行列情報★ （日曜日 晴れ 気温32.6℃）
13:46 ３組７人待ち。入口に待ち椅子が２つあります。並んでいる間にメニューを渡され注文ができます（「たいがらーめん」は売り切れと伝えられました）。
13:58 着席。店内には10組19人。８組17人待ち。
14:11 料理が出てくる。３組８人待ち。
14:16 行列解消。

小上がり12席（６席×２）、カウンター10席、テーブル６席（２席×３）のお店です。席はお店の方が誘導しま…
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