手打うどん 恩田への達人のクチコミ
2006.04.21
今のところのランキングです。
うどんの部
1位 天ザル1100円。
1位 カレーうどん900円。
3位 天ぷら釜あげうどん1100円。
4位 鶏天うどん700円。
4位 ゲソ天うどん650円。
4位 ゲソ天ざるうどん650円。
7位 釜玉うどん500円。
7位 かけうどん450円。
9位 おろしぶっかけうどん・冷550円。
9位 鴨なんばん950円。
ミニご飯の部(セットは割引)
1位 鳥飯 250円。
2位 ジャコ飯 300円。
2位 いくら飯 400円。
※全メニュー制覇中。 天ぷら系は全般に良いです。
ゲソ天うどん650円にトッピングで岩のり150円とミニジャコご飯200円をいただきました。ゲソ天は歯ごたえもよくおいしいです。岩のりはまあ、乾燥したものを入れただけですから、こんなとこでしょ。ジャコご飯は、ん~、鳥飯と比較するとCPが劣りますね。
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2006.04.17
今日はシンプルに天ざる。いやあ、あいかわらずのボリュームたっぷりな天ぷらに、冷たくしめられたうどんの腰が楽しめる幸せを噛みしめることができるわけです。かぼちゃやサツマ芋の天ぷらは普段喜ばないのですがここのはホックリとしてて柔らかすぎないギリギリの固さがいいんです。そういえばかき揚げがないんだよなあ、おしいなあ。
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2006.04.10
今日は初のぶっかけです。おろしぶっかけの冷550円です。平べったいドンブリなのでいくらか見た目が貧弱な印象がありますね。もう少しおつゆを入れてほしいところ。またおろしの水気が少ないので麺とのからみが今ひとつ。できれば摺りたてだといいでしょうねえ。
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2006.04.07
初のセットメニューです。釜玉うどんにミニ鶏飯で650円。釜玉は自分で醤油をかけ混ぜ合わせることもあって、いまひとついい塩梅がわかりにくいかも知れません。味付けちゃってくれたほうがありがたい。特筆すべきはミニ鶏飯です。柔らかーく甘~く煮込まれた鶏肉がとってもご飯と相性が良いです。鶏というよりは脂身の少ない豚角煮という具合。願わくばダシをはった温うどんと一緒にいただきたいですね。またひとついいもの見つけてしまいました。単品だと釜玉500円、ミニ鶏飯250です。セットはそーとーお得です!
★4.6
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2006.04.04
今日はようやく「カレー」です。こちらではできてるルーをダシでのばすだけではなく、その場で仕上げてくれます。あまりじろじろ見るのもなんなのでチラチラ見てましたが、いろいろな素材が鍋に投入されていきます。ひとつ言えることは今時な牛乳タイプのカレーではありません、無論牛乳も入っていましたが、ほんのりカツオの香りがする和風のカレーうどんでした。餅の天ぷらと煮卵がのってまして、私史上最高のカレーうどんでありました。
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2006.03.29
初めてのざる。やはりしめられたこのうどんの腰は立派なものでした。うまいなあ。ゲソ天もやわらかく衣はサクッと最高です。
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2006.03.27
天ぷらのかまあげを今日はいただきました。うどんはあいかわらずおいしいですが、前回他のお客が食べていた天ぷらがとても気になっていたもので。すごいボリュームです。大ぶりな海老二本、鶏天、ゲソ天、かぼちゃ、さつまいも、なす、ピーマン、ししとう。いもやかぼちゃの揚げ具合もばっちりで大満足です。 このお店も原価計算が狂ってる気がします。(いい意味で)
次回からは冷たいうどんにいってみます。
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2006.03.18
やはり二連ちゃんしてしまいました。今日は「鴨なんばん」950円です。ちょっと調べたところこちらのお店に行った方の感想として十条の「すみた」と関係があると思ったというコメントが多いようです。「すみた」に行ったことはありませんが、鶏天などはたしかにおんなじようですね。鴨なんですが鶏天と比べるとCPが落ちますね。とりあえず今のとこのイチオシは鶏天です。
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2006.03.17
登録されてから半年近いんですね。私が初のレビューとはそーとーに意外です。
大塚駅から別の店に行こうとしていたところ、このお店が営業していました。情報では20:30までとなっていたのであきらめてたお店ですが、22:00過ぎてもやってるとは!即、予定変更してノレンをくぐりました。馬蹄形のカウンターに9席、ご主人がひとりで切り盛りされてる小さなお店です。つくりはどちらかというと安普請ですが、それほど年月が経っていないようで清潔です。メニューをみると茹でたてを提供するため10分ほど時間をいただく旨の注意書きが期待をそそります。温/冷/ぶっかけ/釜あげに大別されたメニューの中から「鶏天ぷらうどん・温」700円をいただきました。鶏天ってたしか大分あたりの名物?食べるのは初めて、しかもうどんと組み合わせるのも知りませんでした。時間がかかるということで生レモンサワー350円をいただいて待ちます。お酒やちょっとしたおつまみも置いていて、ボトルキープもできるらしいので「飲み」にもオーケーみたいです。麺は茹でたものを水でシメ、ふたたび温めている気配がします。鶏天も同時に揚げていて真剣なまなざし。こりゃ10分以上たしかにかかりますね。ゴロゴロと鶏天が5個ものっかり太めの角がたった麺が顔をのぞかせだしは透明でいかにもおいしそう。鶏天は胡椒がきいていて唐揚げとも竜田揚げとも違う、これはうどんにはピッタリ!揚げ加減もばっちり!麺は食べ進んでも腰がだらしなくなることはありませんでした。もう少しもちっとしてるとより良いですが。だしは抜群です、飲み干しました。いやー大満足な一杯でした。
「かけ」がたしか450円でしたか、揚げ玉やショウガもきちんと置いてありこりゃ大塚ではしばらくお世話になってしまいそうです。
今のところのランキングです。
うどんの部
1位 天ザル1100円。
1位 カレーうどん900円。
3位 天ぷら釜あげうどん1100円。
4位 鶏天うどん700円。
4位 ゲソ天うどん650円。
4位 ゲソ天ざるうどん650円。
7位 釜玉うどん500円。
7位 かけうどん450円。
9位 おろしぶっかけうどん・冷550円。
9位 鴨なんばん950円。
ミニご飯の部(セットは割引)
1位 鳥飯 250円。
2位 ジャコ飯 300円。
2位 いくら飯 400円。
※全メニュー制覇中。 天ぷら系は全般に良いです。
ゲソ天うどん650円にトッピングで岩のり150円とミニジャコご飯200円をいただきました。ゲソ天は歯ごたえもよくおいしいです。岩のりはまあ、乾燥したものを入れただけですから、こんなとこでしょ。ジャコご飯は、ん~、鳥飯と比較するとCPが劣りますね。
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2006.04.17
今日はシンプルに天ざる。いやあ、あいかわらずのボリュームたっぷりな天ぷらに、冷たくしめられたうどんの腰が楽しめる幸せを噛みしめることができるわけです。かぼちゃやサツマ芋の天ぷらは普段喜ばないのですがここのはホックリとしてて柔らかすぎないギリギリの固さがいいんです。そういえばかき揚げがないんだよなあ、おしいなあ。
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2006.04.10
今日は初のぶっかけです。おろしぶっかけの冷550円です。平べったいドンブリなのでいくらか見た目が貧弱な印象がありますね。もう少しおつゆを入れてほしいところ。またおろしの水気が少ないので麺とのからみが今ひとつ。できれば摺りたてだといいでしょうねえ。
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2006.04.07
初のセットメニューです。釜玉うどんにミニ鶏飯で650円。釜玉は自分で醤油をかけ混ぜ合わせることもあって、いまひとついい塩梅がわかりにくいかも知れません。味付けちゃってくれたほうがありがたい。特筆すべきはミニ鶏飯です。柔らかーく甘~く煮込まれた鶏肉がとってもご飯と相性が良いです。鶏というよりは脂身の少ない豚角煮という具合。願わくばダシをはった温うどんと一緒にいただきたいですね。またひとついいもの見つけてしまいました。単品だと釜玉500円、ミニ鶏飯250です。セットはそーとーお得です!
★4.6
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2006.04.04
今日はようやく「カレー」です。こちらではできてるルーをダシでのばすだけではなく、その場で仕上げてくれます。あまりじろじろ見るのもなんなのでチラチラ見てましたが、いろいろな素材が鍋に投入されていきます。ひとつ言えることは今時な牛乳タイプのカレーではありません、無論牛乳も入っていましたが、ほんのりカツオの香りがする和風のカレーうどんでした。餅の天ぷらと煮卵がのってまして、私史上最高のカレーうどんでありました。
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2006.03.29
初めてのざる。やはりしめられたこのうどんの腰は立派なものでした。うまいなあ。ゲソ天もやわらかく衣はサクッと最高です。
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2006.03.27
天ぷらのかまあげを今日はいただきました。うどんはあいかわらずおいしいですが、前回他のお客が食べていた天ぷらがとても気になっていたもので。すごいボリュームです。大ぶりな海老二本、鶏天、ゲソ天、かぼちゃ、さつまいも、なす、ピーマン、ししとう。いもやかぼちゃの揚げ具合もばっちりで大満足です。 このお店も原価計算が狂ってる気がします。(いい意味で)
次回からは冷たいうどんにいってみます。
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2006.03.18
やはり二連ちゃんしてしまいました。今日は「鴨なんばん」950円です。ちょっと調べたところこちらのお店に行った方の感想として十条の「すみた」と関係があると思ったというコメントが多いようです。「すみた」に行ったことはありませんが、鶏天などはたしかにおんなじようですね。鴨なんですが鶏天と比べるとCPが落ちますね。とりあえず今のとこのイチオシは鶏天です。
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2006.03.17
登録されてから半年近いんですね。私が初のレビューとはそーとーに意外です。
大塚駅から別の店に行こうとしていたところ、このお店が営業していました。情報では20:30までとなっていたのであきらめてたお店ですが、22:00過ぎてもやってるとは!即、予定変更してノレンをくぐりました。馬蹄形のカウンターに9席、ご主人がひとりで切り盛りされてる小さなお店です。つくりはどちらかというと安普請ですが、それほど年月が経っていないようで清潔です。メニューをみると茹でたてを提供するため10分ほど時間をいただく旨の注意書きが期待をそそります。温/冷/ぶっかけ/釜あげに大別されたメニューの中から「鶏天ぷらうどん・温」700円をいただきました。鶏天ってたしか大分あたりの名物?食べるのは初めて、しかもうどんと組み合わせるのも知りませんでした。時間がかかるということで生レモンサワー350円をいただいて待ちます。お酒やちょっとしたおつまみも置いていて、ボトルキープもできるらしいので「飲み」にもオーケーみたいです。麺は茹でたものを水でシメ、ふたたび温めている気配がします。鶏天も同時に揚げていて真剣なまなざし。こりゃ10分以上たしかにかかりますね。ゴロゴロと鶏天が5個ものっかり太めの角がたった麺が顔をのぞかせだしは透明でいかにもおいしそう。鶏天は胡椒がきいていて唐揚げとも竜田揚げとも違う、これはうどんにはピッタリ!揚げ加減もばっちり!麺は食べ進んでも腰がだらしなくなることはありませんでした。もう少しもちっとしてるとより良いですが。だしは抜群です、飲み干しました。いやー大満足な一杯でした。
「かけ」がたしか450円でしたか、揚げ玉やショウガもきちんと置いてありこりゃ大塚ではしばらくお世話になってしまいそうです。