下頭橋ラーメン のクチコミ一覧 得票数順

■閉店したもよう　同じ店主が近くで再開との情報あり■


2007.02.02

もう来ないだろうと思っていたのに、味が回復しつつあるような情報を小耳に挟んだもので、性懲りもなくやってきました。　広すぎる間口は今のお店の状況からはさびしさを倍増するだけで、もちょっとこじんまりやり直したほうがいいんじゃないかなと思いつつ、ラーメン６５０円をいただきました。　前回と調理の方ががらっと違い、比較的若くやる気はありそうな方がまじめに作ってる印象。　こまかく切られてしまったタマゴは別として、背脂…
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「おとなの週末」に記事が乗っていたので訪問。
何でも環七が今のようなラーメン街道になる前から
ギトギトのラーメンを作って提供していた店らしい。

肝心のラーメンのお味は背油ギトギトこってりラーメン。
味が強くて若者には向くだろうが、三十路の体にはきつい。

内装も当時からアップデート去れていない模様で、
読みふるされた週刊マンガ誌がカウンターに置かれているような風情。

きっと当時は珍しくてはやったのだろうが、
今では「過去の味」といったところだろうか。
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２０年ぐらい前に大ブレークした「環七土佐っこラーメン」が名前を変えて、脈々とお店を続けていました。

ここのラーメンは背脂たっぷりのとんこつ醤油ラーメン。チャーシューもトロトロで柔らかく、こってり好きにはたまりません。しかし好みは別れるところで「天下一品」のように万人に好かれる味ではないかと思います。一口目で、「あ〜だめだ〜！」となるか、「ん？うまいじゃん！」となるかは個人差があると思われます。

ちなみに夜の環七を走るトラックやタクシー運…
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通算来店回数＝３

昔に比べ、味がしなくなった。ただ背脂だけが入っていて醤油の風味が殆どゼロ。接客も最低。昔はトラックやタクシーの行列が素晴らしかった
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新聞折り込みチラシに無料サービス券が入っていたので､
5年ぶりくらいに行ってみました。昔は、あれだけ行列していた
お店だったのに､今日のお客は私だけ。世の中は恐ろしい･･･
店の中は昔のまんま。店中が脂ぎっている感じ。
新メニューの味噌ラーメンを注文。昔よりは油が少ない感じ。
でも食べるとやっぱり脂っこい（笑）。しかも味噌のコクが無いなぁ。
スープはあまり飲むと､次の日にもたれること必死なので､
飲むのは､ほどほどにしておきました。麺も美味しくない。
店員の親父は作り終わると､タ…
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ラーメン激戦地区環七沿いのお店。
本気でこってりしていて賛否両論なのは分かりますが誰が何と言おうとここは美味い！！！
背油を周りに撒き散らしながら、チャッチャッと入れる様は僕の空腹中枢を本気で刺激してくれます。
注意点は、
１、超こってりにつき脂に自信の無い方にはお薦めしません。
２、いくらこってりファンでもチャーシューメンは敬遠した方が無難。
３、床がツルツル滑るので転ばない様に。
４、一度来訪したら少しの間（彼女は半年は空けたいとの事、僕は1ヶ月）控えたい所。
以上の注意を守…
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油ギトギトで臭くてまずいラーメン。行かない方がいいでしょう。
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実際、現在の味が元々の味でした。
旧土佐っ子時代で、旧ラーメンブームの時(10年前)は人が来店しすぎておかしな味になっておりました。
麺はのび過ぎ、スープは麺に吸われ過ぎていました。
現在の方がまだ、こってりマニアには良いです。
ただ、味にばらつきがあってしょうゆ味が強かったりする時もあります。
私は、ここのファンなのであえて甘く点数をつけておりますが
ギトギトファンでない方は来ないほうが良いでしょう。
ちなみに、低い点をつけている方は昔の忙しい時期を「うまい」と感じているとしか思…
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旧土佐っ子のファンでしたが、皆さんが書かれている通り、現在は全くの別物です。
年1回程度懐かしさのあまり出掛けますが、毎回ガックリします。
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土佐っ子時代に2～3回食べたことがあって、そのときは
こんなにうまいラーメンがあるのかと思ったけど、
その流れをくむここにそう思わせるものはないです。
スープのアクとかそういうのを床に捨てるから、ものすごく
臭いし、なんともたまらなく（悪い意味で）昔を感じさせます。
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