石田屋 [takekodaさんのクチコミ]

Jul 2006　友人宅にお邪魔したところ、栗どらがお茶請けに。やはりおいしいです。じっくり大切に炊かれた小豆、そして優しくあたりの柔らかいカステラ、ちょっと田舎くさいのですが、そのマリアージュはなかなかレベルが高いです。
☆3.5と書いていましたが、☆４へ上方修正させて頂きました。
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Aug 2005 こちらの代表商品、栗どら＠150円、出来立てを頂きました！カステラはかなりほわほわ。「うさぎや」さんのほど目が詰まっていなくて軽い食感です。卵の香りもあそこまではありません。手でちぎってみると、柔らかい優しい感触が伝わってきます。餡は真っ黒。しっかり炊いてあって素材の味を生かした正統派。炊き立てなので、とても水水しい。栗は大きく甘くてこってりしていますが、カステラが優しいので案外あさっり頂けます。カステラ、餡、栗と、中に向かって味がしっかりしていくこの構成も、大きなどら焼きをバランスよく仕上げるのに一役買っていると思いました。
一日限定300個。美味しいけれど、開店30分前から並ばないといけないというのが大変。。。
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Aug 2005 古くからこちらを知っている方にご紹介頂きました。
【栗饅頭】とにかく大きくて重いです。その理由は大きな栗の甘露煮。かじると中から大きな黄色い栗がごろっと姿を現しました。餡は白餡、あまり高級な味はありませんが、親近感のもてる素朴な味です。上にかかった羊羹が面白い。
【バター饅】上にメレンゲが掛かっていていました。ほろりとした食感。最近あんまり無いタイプのお菓子です。初めて食べるのに懐かしい味です。日本人のDNAが愛する味だと思います。
【最中】皮の香りがとてもいいです（その割りに食感はへにょり）。餡はつぶし餡ですが、この餡が意外に実力派です。光沢があって力強い黒色、素材のうまみがしっかり詰まった優秀な餡でした。大きさもちょっと小ぶりなところが手ごろでいいです。ささまより気持ち大きいくらい。
【胡桃饅頭】紫色のさらし餡ですが、大きな胡桃がでんっと乗っていてヴォリュームがあります。
【マドレーヌ】ここは和菓子屋さんですね（苦笑）

お値段は大体100－140円くらい。手ごろなお値段と庶民的な味で、話しのネタにちょっとおもたせにするのによいのでは、と思います。また、こちらは栗どらが大変有名で、開店30分前から並ばないと買えないのだとの事。今度早起きして是非買いに行ってみたいと思います。☆3.5。