らーめん基乃 [gakudaiさんのクチコミ]

先週食べた、基乃らーめん大盛（野菜大盛）650円に続き、和風らーめん特盛（野菜大盛）750円に挑戦！
このお店は、麺普通220ｇ、大盛330ｇまでは同料金ですが、特盛50円増しにすると、ドンブリが深くなり、麺440ｇになります。
こりゃ～期待しちゃうぞ！
しばらく待つと、直径20センチを超える大きなドンブリに、これでもかと野菜を盛りつけたラーメンが出てきます。
おぉ～っ、これはなかなかのデカ盛りではないか！
まず野菜を攻略しないと麺が食べられないぞ！
それでも、角ふじ、曽文、ラーメン大よりは、傾斜がゆるく軽めの盛り付けなので、野菜がテーブルに崩落することはありません。
ようやく野菜を食べ終え、スープを一口。
あれ？カツオ節や白ゴマを振りかけてるけど、それほど和風という感じではなく、かなりしょっぱいぞ！
平べったい太麺は、野菜の重さでドンブリの底に固まり、しかも濃厚なスープを吸収して醤油色に染まってます！
しょっぱさに耐えながら、何とか完食し、満腹度は100％。
ボリュームと価格は満足だけど、少し味が濃すぎました。
次回は薄味をお願いしよう。
2006.07.17
大岡山の達人ぎずもさんのコメントが更新されるたびに気になっていたお店。
日曜日の午後１時30分、カウンター８席は僕でちょうど満席に。
店内は、すだれや裸電球を使用するなど、和風の落ち着いた雰囲気。
テレビがＢＧＭ代わりです。
頭にタオルを巻いた、まだ30代くらいの若いご主人が１人で切り盛りしています。
メニューは、基乃らーめん650円、味噌らーめん700円、つけめん700円、つけめん味噌750円など。
麺大盛、野菜大盛は無料と太っ腹です。
新メニューの、つけめん塩（麺大盛、野菜大盛）700円を注文。
出てきたのは、想像以上に凄い一品。
大きめのドンブリに茹でたモヤシとキャベツがてんこ盛り状態。
バラ肉のチャーシュー２枚は確認できますが、麺は全く見えません。
とりあえず、モヤシを食べ進みますが、なかなか麺にたどり着けません。
このモヤシだけで、一週間分の食物繊維を補給できるぞ！
ようやく見えてきた太麺は、硬めに茹でられて、ボソボソっとした食感。
表面に油、白ゴマ、ネギの浮いた熱々のつけダレは、濃厚でしょっぱい感じ。
でも、ただ塩辛いだけではなく、唐辛子のピリ辛や旨味も感じるとても力強い味わい。
う～ん、これはなかなかの味わいじゃないか～！
濃厚なつけダレと太麺が良く合います。
見ためのインパクトはありますが、モヤシが多いので余裕で完食。
手頃な価格で満足度の高いつけめんを味わえる穴場的なお店です。
周辺にはコインパーキングが少ないので、電車利用をお勧めします。