らーめん基乃 [ぎずもさんのクチコミ]

どわはははは。ここまで野菜を盛られたら笑うしかありません。行くたびに野菜の量が増えるのですが、今回ついに野菜山の標高20センチ突破。ほとんどチャレンジメニューと化してしまいました！

いつも食べてる、しかも絶対残さないせいか、気合いで盛ってくれました。これで味噌ラーメン（麺普通）＋野菜大盛り＝700円＋見えないけど生卵50円。もちろん今回も固形物は全部完食してまいりました（笑）

----- 2006/04/12 -----
３月からつけ麺も始まりました。

この店に行くと、私、なぜか戦闘モードに入ってしまうのです。先日は土曜の昼に行って（個人的）限界に挑戦。一番食べやすい味噌らーめんを、麺大盛り＋野菜大盛り＋生卵でオーダーしました。麺は約330グラム、野菜はモヤシ（スーパーの1.5袋以上）＋ぶつ切りキャベツでてんこ盛り。

麺は野菜の下で圧縮されてます。力を入れて麺を無理に引っ張り出そうすると野菜山が崩壊する危険があります。麺と野菜の上下をひっくり返す天地返しの技も使えず、穴を掘っては出てきた麺に、口から迎えに行って食らいつくの繰り返し。途中で気が遠くなりかけましたが、一心不乱に作業を続け、何とか完食してまいりました。我ながら大馬鹿以外の何者でもないのですが、たまにはこういう無茶もしたくなります。それが出来るのも、二郎ほどヘビーでなく、梵天よりは食べやすい（美味い）というこのお店の中庸なポジションが成せる技かもしれません（二郎でこの量を詰め込んだら、食べ終わった後がオソロシイ）。

いつも１人で頑張っている御店主さん、あいかわらず腰が低くて、いい雰囲気で仕事されています。そのせいか、週末には女性客やご家族連れも食べに来ているのが印象的でした。

----- 2006/02/07 ----
味噌ラーメンが始まりました。合わせ味噌に醤油ダレも少々、茶色い濃厚スープを注いで完成です。味噌が脂をカバーするのか、意外に食べやすい味に仕上がったような気がします。醤油ラーメンより食べやすいかも…。よろしかったらお試しください。

写真は基本形、醤油ラーメン大盛り（麺330グラム）＋無料の野菜大盛り＋無料ニンニク入り＝650円也。麺だけなら簡単に食べきれますが、どかっと盛り上げた野菜（モヤシとキャベツ）が結構手ごわいようです。

味噌には七味唐辛子とゴマのふりかけがのってます。
醤油だけなら★３ですが、味噌が気に入ったので★３→★４に上方修正。

----- 2005/10/11 -----
二郎直系じゃないけど二郎っぽい、世に言う二郎インスパイア系の店。渋谷の梵天っぽいという声も多いようです。10月5日に開店したばかりのラーメン店です。

10/24現在、ラーメン650円、辛味噌ラーメン750円の２種類で営業中（2006年現在、味噌が増えて３種類）。麺は普通が220グラム・大盛り330グラム。麺の大盛り無料、野菜の中盛り・大盛り無料、刻みニンニク無料（基本ではニンニクは入りませんが、注文時にニンニクと野菜をお店の人が聞いてくれます）。自動販売機による食券制です。半熟煮玉子100円、チャーシュー追加は200円。

スープは、乳化してない二郎というか、超ライト系二郎の印象。醤油ダレも控えめで基本味では少々物足りないかも。小さなお店は、Ｌ字カウンターのみ８名。縮れた中太麺を茹でるのに時間がかかる＋量が多いので食べるスピードも遅くなる＝自然と行列でございました。看板は「ラーメン・つけめん」なんですが、上記のようにラーメンのみでの営業でした。まだ新しいお店なので今後に期待です。

ただし、８人待ちの状態で並んで食べて出てくるまでちょうど１時間。たった１人で丁寧に作ってますけど、かなり時間がかかります。ご訪問の方はスケジュールに余裕を持ってください。